三湘都市报·新湖南客户端1月27日讯（文/图/视频 全媒体记者 李成辉 通讯员 陈静宇）春节在即，暴雪天气袭来，长沙“菜篮子”还好吗?供应有保障吗？记者今天走访了解到，为迎接春节，长沙三大蔬菜批发市场已做好准备。目前，蔬菜、肉类供应充足，价格平稳，市民餐桌有保障。

重要民生商品零售价较去年同期5涨5跌

1月27日晚上7时许，长沙市开福区福元路一家大型超市，茄子、西兰花、黄瓜、生菜等等各类蔬菜堆成一座座颜色各异的小山，选购市民并不太多，叶菜区上方还打出了“晚上8点后5折出清”的促销广告语。“猪肉优惠了！”在这家超市的肉类区，工作人员正卖力招揽顾客，记者看到，促销的带皮前腿肉只要9.9元/斤，后腿肉15.9元/斤，价格较为亲民。

家住附近的市民王女士正在选购蔬菜，她每天下班后都要来看看：“晚是晚了，菜还算新鲜，而且这里种类丰富，价格也比较稳定，有些蔬菜是涨了点价，但过年也属正常，可以理解。”

记者了解到，相比去年，除水产类零售价格涨幅稍大外，蔬菜类和肉类零售价格呈现明显下跌走势。

据长沙市发改委监测数据显示，1月26日（农历腊月二十四，南方小年）监测的十大类重要民生商品零售均价较去年同期（2021年2月5日）5涨5跌，其中：猪肉类和蔬菜类零售均价跌幅较大，同比分别下跌40.51%和12.74%；水产类零售均价涨幅稍大，同比上涨8.04%；粮油等其他各品种价格波动较小，涨跌幅均在3%左右。

迎接春节，长沙“菜篮子”已做好准备

据悉，春节前夕，受需求增加影响，蔬菜价格小幅上扬，长沙三大蔬菜批发市场积极发动经营户到全国蔬菜主产区调运货源，与基地签订蔬菜应急保供调运供货协议，近几日，批发日均交易量明显增长，突破2300万公斤，价格稍有上涨，但仍在合理范围内。

记者从长沙海吉星获悉，目前园内蔬菜种类丰富，有200多种品类蔬菜可选购，价格整体平稳。日均总供应量超1.4万吨，比平常增长近40%，不但可以满足本省需求，还有20%供应外省。

红星农副产品大市场相关负责人告诉记者，根据今年蔬菜供应形势以及市场自身特点，该市场有效调动广大蔬菜商户调货积极性，组织货源入场交易，确保市场日常供应不脱销、不断档；积极开展和组织经营户参加各种形式的产销对接会，同时，还从广西、云南、海南、广东、江西、湖北，以及湖南湘西地区凤凰县、慈利县、桑植县等蔬菜产区的合作基地组织货源，保证市场蔬菜供应充足。

此外，长沙猪肉价格保持平稳运行，市场供应充裕。1月，长沙生猪日均屠宰量保持在4700头以上，较去年同期增长123.81%；白条肉批发均价为20.79元/公斤，较1月初下跌7.89%，较去年同期下跌55.51%。

据省商务厅对重点保供企业调度统计，目前我省蔬菜、猪肉、大米等储备充足、价格较为平稳。商务部门还将督促保供企业加大货源组织和商品储备力度，确保生活必需品“备得全、调得出、用得上”。