阳春三月,驱车前往金华市磐安县云山省级旅游度假区,走过一片居民区,一座青砖灰瓦的建筑映入眼帘,这便是当地的一间特色民宿——云舍民宿。
民宿以“乡村怀旧风+科技体验风”为主题,将饮食作为一种文化来制作,自运营以来,吸引了大批游客前来“打卡”体验。
云舍民宿正是磐安发展民宿经济的一个缩影。近年来,磐安把云山旅游度假区所在的云山区块作为县旅游集散中心来打造,并积极创建“云杏山居”民宿品牌,将云山打造成为文旅融合新地标、康养旅居新引擎。
建心安之所
发展民宿“心”经济
“一来到这里,就好像走进了理想中的山居乐园一样,和家人一起感受古朴自然的乡村气息,很享受!”在“铜庐”民宿度假的陈女士感慨道。
在风景优美的云山度假区内,一间名为“铜庐”的民宿嵌合在云水之间。民宿内,随处可见的铜制品像艺术品一样呈现在眼前。一楼茶吧的两面背景墙,陈列展示着上百种铜壶,喜上眉梢、龙凤呈祥、梅兰竹菊、五福呈祥……据悉,走进这里的客人都会细细打量、伸手触摸,还时不时惊叹于技艺的精湛,沉迷于器物的精美。
“我是做铜制品生意起家的。”民宿主人俞永安说。他是永康到磐安创业的铜三代,因为熟悉磐安的山水风物,喜欢这里的田园山居、与世无争的生活,等自己的铜制品生意有了起色后,他便在云山建起了这个心灵家园——“铜庐”。
“希望‘铜庐’是大家的‘家’,每个入住的人都能够感受到家的温暖,找到安宁。”俞永安说。
无独有偶,在“云山”深处,民宿“云里·晓筑”的主人陈晓斌也是“以己之长造一处心安之所”。
陈晓斌是90后回乡创业青年,用他自己的话说,他一直是干旅游的,对旅游市场和客户的需求有更多的了解,同时也有比一般民宿主人更敏锐的嗅觉。于是,他在经营管理民宿时就有了一些与众不同的想法,譬如在满足游客“吃”的需求上,他不走寻常路:在他的民宿里,早、中、晚餐都没有固定的菜谱。早餐十几个品类,会在头一天提前问你想吃什么,然后根据个人需要实现私人订制。比如,磐安特色药膳馒头搭配稀饭、生煎奶黄包,清晨养胃又舒服。
“做民宿最大的乐趣不是去看收入多少,而是让出来放松的客人心满意足地回去工作。其实生活就是要越活越精彩的。”陈晓斌说。
如今,越来越多像俞永安、陈晓斌一样的年轻人在云山发展民宿,将客人的体验感、获得感放在首位,致力于为游客建一处心安之所。如今,在云山旅游度假区,已建成像铜庐、云舍、云里·晓筑等中高端民宿20家。
创特色品牌
激发全域旅游新活力
“云山”深处,这些有情怀、有温度、有体验、有故事的中高端民宿,有一个统一的品牌——“云杏山居”。
云山旅游度假区有着浙江省占地面积最大的千亩银杏林,有国家级自然保护区大盘山自然保护区,得天独厚的环境优势是这片山区发展民宿经济的基石。
随着新兴旅游业的兴起和旅游需求个性化、差异化的快速发展,农家乐升级版和现代优质民宿业越来越受到市场的追捧,“云杏山居”区域性民宿公共品牌创建也应运而生。
2018年9月份,云山旅游度假区管委会与新成立的磐普产业园管委会合署办公,开始谋划“云杏山居”民宿区域性公共品牌创建工作,并出台《关于扶持农家乐发展的实施意见》,对农家乐创建实施有力的扶持政策,对补助标准、规范化提升标准等内容进行了详细的制定。
“有了政策的扶持,老百姓既看到了政府支持旅游发展的风向标,同时解除了‘办还是不办’这种举棋不定,或者说先看一看、等一等的观望心态,直接把他们领进“忙起来,建起来”的创业行动中。”云山旅游度假区管委会相关负责人说。
于是,2020年底,“云杏山居”品牌民宿已经成熟运营的共有11家,床位264张,能够同时接待50人的团队5个,如今,更是迅速发展到20家。
而一个区域性公共品牌的创建,要提高市场竞争力和影响力,规范化提升是关键。在发展过程中,磐安将农家乐纳入“云杏山居”区域公共品牌管理,配备推荐床垫和卫浴品牌,对经营场地、从业人员、消防等安全管理、服务品质等八大方面提出明确要求,进一步统一和完善了行业标准和运行规则。
“我们力求做个贴心人,做到三‘送’三‘提’,服务品牌下民宿得以稳定发展。”云山旅游度假区管委会相关负责人说。
将人才送到家,提升民宿特色。管委会出资聘请省内四家专业设计公司,对农家乐内容营造、产品开发与设计、特殊资源利用和已有特色资源的特殊利用,以及其他休闲娱乐项目进行独家设计,提亮特色,实现资源最大化利用。目前已累计完成设计30家,支付设计费用21.6万元。
将技能送到户,提升服务本领。每年两次举办农家乐民宿装修培训和产业发展培训,对菜品制作、客房整理、新媒体营销、管理服务、安全急救等五大方面进行专业化技能培训,在硬件设施和软环境优化上整体提升农家乐民宿行业综合服务水平,累计受益150余人次。
将生意送上门,提高宣传力度。邀请县内8大旅行社实地考察云山农家乐,对县内旅行社实行“当年度组织客源在本区农家乐民宿住宿累计100人次以上且人均日消费80元以上旅行社”,给予一定补助,形成“政府搭台-业主唱戏-旅行社推广”的营销模式,助力发展。仅2021年6、7月给予旅行社补助1万余元。
“身心两安,自在磐安。”这是磐安一直以来的目标和追求。除打造特色品牌、发展民宿经济外,磐安积极打造环白云山康养旅居综合体项目、云海方舟旅游康养基地项目、云山华兴·悠度花溪项目、大盘山温泉康养综合体项目、紫溪慢生活街区及古民居开发项目,大力发展以休闲旅游为主的“一号产业”,推动全域旅游高质量发展。(陈心意 李苏美)
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