宝丰县李庄乡：年味儿美食撑起特色产业
来源：东方资讯 2022-01-25 18:03:01
本文转自：平顶山日报
平报融媒记者巫鹏 通讯员杨海楠
1月25日，在宝丰县李庄乡闪庄村的一家烧鸡店里，刚出锅的烧鸡香气四溢，吸引了不少村民驻足购买。“我经常来买，一直都是老味道，家人都很爱吃。这不是想着过年嘛，准备多买点，给亲戚朋友都寄两只尝尝！”正在购买烧鸡的翟庄村村民程向真说。
这家烧鸡店的店主是闪庄村党支部第一副书记谢京晓。2020年，谢京晓响应上级号召，结合本村实际，创办了这家烧鸡店。烧鸡的制作过程大致分为挑选柴鸡、宰杀、清洗、配料、卤煮等过程，制作烧鸡严格按照“选料精、配料全、造型美、火候准”的标准，受到广大顾客一致好评。
闪庄村回族群众较多，在特色饮食方面有着独特优势。为壮大村集体经济，谢京晓积极响应在职创业号召，充分发挥在村域经济社会发展中的示范、引领作用，推广全村发展烧鸡、烧兔、牛肉等优势产业，带动闪庄村特色饮食文化做大做强。
目前，该村共有5家烧鸡店、11家羊肉店、3家牛肉店以及3家养牛场。春节临近，为满足年轻人多样化、个性化的消费需求，他们不断推陈出新，制作了烧鸡、牛肉、烧兔礼盒以及鸡翅、鸡脚、鸡杂小包装等，深受消费者喜爱。同时，在产品价格上也力求更惠民，使烧鸡等从“过节餐”“宴会餐”逐步变成了“家常菜”，不断开拓新的市场空间。
“下一步，我们将以烧鸡等特色美食产业为依托，通过‘公司+合作社+养殖场+农户’的形式，建立利益联结机制，延伸产业链条，打造特色美食联合体，促进村民增收致富。”李庄乡党委书记马鹏飞说。
编辑：葛生华
图片版权归原作者所有，如有侵权请联系我们，我们立刻删除。
新化月报网报料热线：886 2395@qq.com
新化月报网报料热线：886 2395@qq.com
最近更新
- 怀化市文艺家新春走基层，助力乡村文化振兴2022-01-25
- 宝丰县李庄乡：年味儿美食撑起特色产业2022-01-25
- 年前OV米等厂商发布的这些新旗舰手机都主打什么功能？2022-01-25
- 跨越同心 共渡疫情|集团慰问支援天津防疫工作的员工2022-01-25
- “与星同乐”运动会——记百年人寿菏泽中支关爱自闭症儿童主题公益活动2022-01-25
- “关爱老人 从我做起”——百年人寿万州中支志愿公益活动2022-01-25
- 诺芒底1905：百年践行“绿水青山”，共同建设生态文明2022-01-25
- 百年人寿罗源支公司志愿者公益活动之走进县特殊教育学校2022-01-25
- 关注干眼，“视”界更精彩——2021眼健康及干眼科普报告2022-01-25
- 百年人寿上饶中支开展关爱自闭症儿童公益活动2022-01-25
- 龙华又来一牛企，建医用生物产业基地！稳健医疗竞得观澜工业地2022-01-25
- 冯兴亚：建议广州完善汽车消费补贴 促进车市发展2022-01-25
- 全国首推！东航武汉公司推出“行李免排队托运”服务春运2022-01-25
- 【慰问】红古区领导慰问环卫一线困难职工2022-01-25
- 网传烟台家庭平均年收入37.8万？网友：太不靠谱了2022-01-25
- 【河南基层政法动态】许昌市公安局示范区分局 前赴后继 援禹抗疫2022-01-25
- 2021年郴州市金融业持续稳健运行 全年新增存款209.97亿元2022-01-25
- 百年人寿泰安中支走访慰问困难家庭，浓浓关爱暖人心2022-01-25
- 百年人寿新余中支开展关爱“星星的孩子”公益活动2022-01-25
- 柳州治疗性功能好的医院？柳州男健呵护男士健康 2022-01-25
- 货币基金每天都可以赎回吗 进来看一下2022-01-25
- 基金开户要收手续费吗 开户是免费的2022-01-25
- 基金赚的钱会收管理费吗 是支付给谁的2022-01-25
- 证券帐户在哪里开户 一起来了解2022-01-25
- 恒易贷：元宇宙“带货”虚拟人出圈 2022-01-25
- 恒易贷：元宇宙是互联网终极形态 2022-01-25
- 快手上的冰雪奇缘，俄罗斯前花滑运动员带领北京徒弟斩获花滑冠军2022-01-25
- 港股退市股民会血本无归吗 一起去看看2022-01-25
- 2021年刊 |成交下滑超五成 二手陷冰封2022-01-25
- 2021年，深圳经济总量破3万亿！2022-01-25
