2月25日,市农业农村局官网公示出2022年南京市优质草莓评比大赛结果。根据公示名单,来自全市34家企业的61个样本分别获得草莓王、特等奖、金奖和优秀奖,其中,白色系“草莓王”和红色系“草莓王”均产自溧水,分别是南京金色庄园送评的天使草莓和南京美莓源送评的红颜草莓。此外,溧水傅家边红艳草莓专业合作社、溧水上港草莓专业合作社等20多个单位送评的样品,分别获得特等奖、金奖和优秀奖,占获奖总数的近一半。
本次评选由南京市农业技术推广站联合南京农学会举办,由江苏省草莓协会会长、江苏现代农业(草莓)产业技术体系首席专家赵密珍研究员领衔的专家组进行盲评。具体评价样本时,专家既要看颜值,又要看“内涵”,包括果形、大小、色泽、果面平整度、果实整齐度,以及草莓肉质、风味、硬度,可溶性固形物含量等。
溧水草莓何以成为“草莓王”,揽获近半数奖项?这与当地的科学种植和质量把控密不可分。
溧水是远近闻名的“草莓之乡”,自上世纪80年代开始种植草莓。30多年来,溧水草莓产业在创新中不断升级。据了解,溧水不仅拥有20多名林果专家顾问,引进了高科技人才、农学博士刘东华,还成功培育出全国首家草莓类国家农业龙头企业——南京金色庄园,打造了集育种、销售、采摘、乡村旅游等一体的全产业链。
近年来,溧水引进天使8号、香野等十多个草莓新优品种,建有超200种种质资源的苗圃,丰富草莓品种,育苗成活率高达95%,并通过良种良法配套生产技术,积极推广优质草莓脱毒种苗与设施草莓高垄、半高垄栽培模式,建立了草莓连作障碍克服技术体系,并形成了测土定制微生物有机肥、生物液体肥等种植管理技术体系,草莓生产水平明显提高,果品品质逐年提升。
如今,溧水的高品质草莓已成功进入百果园、金鹰超市等中高端市场。溧水区农业农村局种植业科科长、园艺推广研究员王忠军介绍,目前溧水设施草莓种植面积约2万亩,从业人员近2万,年产草莓3万吨,产值达6亿多元。
刚刚过去的双休日,市民赵灵在今年第三次来到溧水傅家边采摘草莓,“这里草莓长得高,不仅干净卫生,摘起来也不费力,像逛超市一样采摘草莓。”在傅家边精品草莓园的高垄种植大棚内,赵灵举起自己采摘的一篮草莓高兴地说。
溧水草莓脱颖而出,还离不开当地严格把控质量关,将草莓质量安全风险降到最低。溧水区农业农村局副局长方明保介绍,溧水不仅有全市最大的绿色草莓生产基地,还有全市唯一的省级草莓绿色优质农产品基地,该局坚持“产管并举”,在草莓生产前后的各个环节加强质量管控。产前开展生产指导培训,向草莓生产主体发放用药清单和禁限用农药清单实现全覆盖。
从苗种选择到栽培、再到采摘、包装、运输,各个环节都影响着消费者的口感。为监督生产主体自身把好各环节的质量关,溧水一方面把农产品合格证管理覆盖到所有草莓生产主体,另一方面加强执法检查,严厉打击违法使用禁限用农药和非法添加隐性成分的行为,确保上市草莓质量合格。此外,溧水创新保鲜技术,制定草莓入库验收标准,保证草莓的质量口感和风味一致性。(袁航)
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