1、第一、首先我们要准备好材料,冰淇淋桶、冰淇淋机、冰淇淋粉、花生等等。
2、必须首先提前一天晚上将冰淇淋桶放进冰箱冷冻格,时间必须要在10个小时以上,到了第二天要用再取出来。
3、第二、安装好冰淇淋机,将买来的冰淇淋粉倒入机器里,紧接着倒入牛奶、花生,至于分量多少,可以根据自己的实际情况加入,如果担心第一次不成功,可以先做一部分,先试验一下。
(资料图片仅供参考)
4、开动机器,直到看见桶内的浆变成浓稠状,一般需要的时间要30分钟左右,这时是很轻柔膨松的状态。
5、第三、此时已经是成品了,可以开始品尝,如果希望冰冻一点,可以放进冰桶内冷冻4-5个小时,口感会更好。
6、冰淇淋月饼的做法1.在锅里放入适量冷水,在其上架一个蒸架,把装了巧克力的容器搁到蒸架上。
7、加热水至沸腾状态,视天气温度而定,沸腾加热5?15分钟使其融化。
8、2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里,果冻模周围一圈和底部都要刷均匀,共刷两层,厚度大概为0.3厘米。
9、3.待到果冻模里的巧克力干后,填入一半冰激凌,并放入适量果酱作夹心,最后再用冰激凌将果冻模封口,一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
10、4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜,冷冻2个小时,冰激凌凝固后取出。
11、5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面,填平整个果冻模,放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。
12、取出的时候把果冻模反扣,就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
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