康县：小花椒“麻”出产业大文章

来源：中国甘肃网 2023-08-03 17:51:01

(资料图)

平洛镇椒农们正在采摘花椒黄培军/摄

盛夏七月，骄阳似火，眼下正是花椒收获的季节，在康县平洛、周家坝、望关一带，只见房前屋后、沟沟峁峁，漫山遍野的花椒树郁郁葱葱，密密麻麻、饱满油亮的花椒挂满枝头，伴随着阵阵微风，“椒”香扑鼻。

走进平洛镇花椒种植基地，椒香四溢、浓郁鲜麻，一簇簇颗粒饱满、色泽艳丽的花椒在阳光照耀下显得格外火红。放眼望去，椒农们遍布山头，正忙碌着采摘花椒，他们头顶烈日，手持硕果累累的枝条，小心翼翼地把摘下来的花椒放进篮子里，手底下一刻也不停歇，看着红红火火的花椒果，椒农们脸上都洋溢着丰收的喜悦。

“我们家有7亩花椒地，去年产量是1500多斤，收入了8万多元，今年花椒长得也好，预计收入和去年差不多，而且现在没什么用的花椒籽也能在家门口出售，比平时要多收入很多钱呢！”平洛镇张坪村村民王小林说。

延长产业链，提高附加值。近年来，康县不断培育花椒深加工产业链，从传统种植延伸至精深加工，从提篮小卖蜕变为多产品开发多渠道销售，让小花椒身价倍增，更具市场竞争力。

迎着午后骄阳，记者来到位于王坝镇产业园区内的甘肃椒房殿农业科技有限公司，刚走进该公司的生产车间，阵阵椒香便扑鼻而来，沁人心脾。采摘、晾晒、分选、除尘、除杂、色选……在花椒籽加工生产线上，工人们将收购来的花椒籽投入进料口中，智能化设备就能自行运作，根据订单需求制作成花椒籽油等产品。

“我们目前每年大概收购县内农户花椒籽30万公斤，然后我们将收购来这些花椒籽加工生产成花椒籽油、蛋白肽等产品再出售，让平时利用率不高的花椒籽变废为宝，不仅增加了椒农的收入，而且也延长了康县花椒的产业链。”甘肃椒房殿农业科技有限公司负责人任屹峰说。

近年来，康县聚全力做花椒“文章”，大力培育壮大花椒产业，把花椒种植作为平洛、望关、周家坝等康北地区的主导产业和增加农民收入的重要举措，积极支持组织种植户成立合作社，扎实开展良种推广、技术培训等活动，确保花椒产业的健康发展，同时不断延伸产业发展链条，培育深加工产业链，扩大花椒产业规模，让小花椒成就大产业。

通讯员陈佳

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