天麻宴
(相关资料图)
花开富贵(鲜天麻、蜂蜜)
气泡天麻(鲜天麻、面粉、鸡蛋液)
天麻粉蒸肉(鲜天麻、五花肉、玉米珍珍)
天麻夹沙肉(鲜天麻、五花肉、糯米、核桃、红糖、熟面粉等)
天麻酿羊肚菌
天麻山珍汤
天麻酥
天麻野菜圈(鲜天麻、鸡蛋、鲜肉末、山野菜)
鲜天麻片炒腊肉(鲜天麻、腊肉、青红椒)
“补益上药,天麻第一”,历代本草学都把天麻列为“上品”。在我国自古以来就有“药食同源”的食疗文化艺术,早在《黄帝内经》中就明确提出了治病的标准——“药以祛之,食以随之”,天麻作为一种普遍的药食同源种类,除开祛风湿、止痛、益气活血等功效外,也有辅助降压、保护心脏、镇静抗惊厥、明目益智等功效。
阳坝作为康县天麻产业主产地,2020年底天麻产量高达568.5吨,产值约9164万元,是全镇主要产业收入来源。为切实提高天麻经济效益,扎实推进乡村振兴战略落地生根,阳坝镇结合当地特色,集思于当地农家乐业主、麻农、镇村干部等群体,首次推出阳坝镇“天麻宴”系列菜品,有效提升天麻产品附加值,助推特色产业和乡村旅游高质量发展!
阳坝镇“天麻宴”系列菜品正在有序改良与完善中,后续将会持续推出更多更佳的菜品。
“天然氧吧”的康县阳坝,正以万分诚意,广邀社会各界美食家与民间“大厨”不吝“赐教”,为“天麻宴”系列菜品集思广益,共同办好“天麻宴”,让天麻既暖了“客官”们的胃,又暖了麻农的心!(新甘肃·甘肃农民报记者杨万明)
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