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华声在线1月1日讯(全媒体记者 刘跃兵)隆冬,新田县中山街道东升村东升农场,遍地翠绿,员工忙碌不停。东升农场面积6500余亩,主攻香港高端蔬菜市场,2022年出口蔬菜6.8亿元,同比增长100%。农场亩均年产值在10万元以上。
农场总经理刘尚介绍:眼下上市的豆苗、菜心在香港供不应求,每公斤售价分别为140元和32元。
基地生产主管彭金东介绍,豆苗9月播种,70天左右上市,可采收到第二年3月份,亩产750余公斤。接下来移栽水果玉米,8月上市,每个玉米售价15元。豆苗、玉米轮作的地块,每亩地年产值达15万余元。
今年69岁的村民彭忠德是种田的“老把式”,在基地担任生产管理员。当初,他得知每亩地种植3000至3300株玉米,每株玉米只保留一个最好的果实,其余的作肥料还田,很不理解,他与刘尚理论,这样搞,不亏本才怪。
后来,彭忠德才明白,每株玉米留一个果实,集中养分培育精品,产出的玉米大小均匀,鲜食香甜可口,全部按个销售,效益远高于传统种植的玉米。
东升农场生产的精品菜心,长年畅销香港市场。生产主管刘道春介绍,一块地每年可种植、产出8茬菜心,一茬亩产菜心1000余公斤,产值3万余元。
除实行良种良法,四面环山、相对封闭的东升农场,生态环境优良。农场还建立完善的土壤肥力、农药残留等检测系统,实行玉米秸秆还田、施用有机肥等养地措施,地力、水质保持优良,确保食品安全。
严格采摘、冷藏管理,是东升农场菜香四溢的又一诀窍。刘尚介绍,采摘叶菜做到“雨水不采、露水不采”,避免叶菜沾水发生质变。蔬菜采收后,必须在半小时内送至冷库冷藏,及时锁住其水分和菜香等。当市民打开蔬菜包装袋,即能闻到来自“大自然的清香”。
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