近期,全国生猪价格接连上涨,3个月上涨幅度约40%。记者采访发现,受此影响,猪肉零售市场价格也开始上扬,我市零售猪肉价格小幅上涨。
6月26日上午,记者在秦淮区朝天宫附近一家便利超市看到,每500克五花肉16元、猪后腿肉14元。离超市不远的一家菜场内,五花肉和猪后腿肉每500克零售价均比超市贵1元。菜场一位肉铺老板介绍,猪肉价格从去年以来一直是下跌趋势,今年3月前后止跌上升,但因为批发价都是小幅上涨,他们上调价格的次数并不多,幅度也不大,“最近猪肉批发价上涨得有些快,这两天准备把零售价也上调一些。”
记者对比了有关部门公布的菜场时点菜价,以茶南菜场为例,6月24日该菜场猪后腿肉价格为每500克15元,而一个月前是14元,3个月前是13元。对比其他部分菜场,近3个月来猪肉价格每500克上涨幅度大致在1元到2元之间。
相关数据显示,今年3月中下旬至6月中旬,全国生猪价格整体呈现上涨趋势。卓创资讯监测数据显示,截至6月20日,猪价震荡上涨时长已持续3个月,最大涨幅42%。根据中国养猪网的数据,6月24日,生猪(外三元)每公斤均价17.82元,与6月17日的16.65元相比上涨7.03%,相比3个月前的12.29元,涨幅达45%。
对此,市菜篮子工程办公室相关人士表示,近两三个月来毛猪收购价呈现出恢复性反弹的趋势。其中,本月毛猪收购价比上月每公斤上涨1元左右。但夏季是猪肉消费淡季,因此目前市场猪肉的零售价尚平稳,近期肉价上涨空间有限。( 王国俊 曹丽珍)
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