守护广大师生“舌尖上的安全”!东阿召开2022年春季学期学校食堂食品安全培训会

本文转自:大众网聊城

大众网·海报新闻记者 吴晗 通讯员 王明龙 聊城报道

为加强2022年春季学期学校食堂食品安全工作,有效预防食源性疾病,保障东阿县广大师生饮食安全,东阿县市场监督管理局联合东阿县教育和体育局召开“2022年度春季学期学校食堂食品安全培训会议”。东阿县市场监督管理局局党组成员、三级主办于瑞,一级主任科员柴润生,东阿县教育和体育局基教科刘家山、邵霞,东阿县各学校食堂分管校长、各市场监管所所长共计98人参加会议。

培训会对就近期学校食堂食品安全存在的问题进行了认真的分析解剖,并对《学校食品安全与营养健康管理规定》、《山东省学校食堂食品安全检查办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》做了详细讲解。会议最后就学校食堂食品安全相关工作进行了具体部署,为学校食堂食品安全高质量发展指明了方向。

下一步,东阿县市场监督管理局将开展县域内学校食堂全覆盖检查,对业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位,食堂用水是否符合相关规定等进行重点检查,督促学校落实主体责任,筑牢食品安全防线,为东阿县广大师生提供一个安心的就餐环境。

责编:迟 晨

审核:李兆辉

关键词: 食品安全
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