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什么是全脂牛奶和纯牛奶的区别_全脂牛奶和纯牛奶的区别
来源：互联网     2023-05-27 11:58:54     

1、纯牛奶重点在纯，就是说出了牛奶没有加其他东西。


(资料图片)

2、纯牛奶：是不含任何添加剂的牛奶，采用超高温杀菌，一般为三至六个月。

3、纯牛奶经过超高温杀菌，虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养价值就不及鲜牛奶。

4、全脂牛奶重点在全脂，就是说牛奶里面的脂肪没有被提走（其实已经提走一些了，牛奶挤出来的时候油的很），而脱脂牛奶呢，则是以前制作cream等奶制品，脱去奶脂后剩余下来的下栏品。

5、全脂牛奶：全脂牛奶的脂肪含量是3%，低脂牛奶的脂肪含量大约是1.5%，脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。

6、扩展资料：主要区别如下：一、低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。

7、二、全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。

8、三、纯牛奶重点在纯，就是说出了牛奶没有加其他东西。

9、鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。

10、参考资料：百度百科-牛奶。

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