4月30日,广东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告(2020年第16期),其中兽药残留问题一项显示,深圳沃尔玛百货零售有限公司茂名文化广场分店销售的脆肉鲩鱼,孔雀石绿(以孔雀石绿及代谢物隐色孔雀石绿残留量之和计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院,复检机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)。
中华网财经记者通过查阅天眼查发现,深圳沃尔玛百货零售有限公司的全资股东为沃尔玛(中国)投资有限公司,而沃尔玛(中国)投资有限公司的全资股东正是享誉全球的沃尔玛中国有限公司。
不仅深圳地区,据福建省市场监管局4月24日发布的“2020年食品安全监督抽检信息公告”显示,沃尔玛销售的3批次食用农产品同样显示不合格,其中,重金属污染问题1批次,农兽药残留问题2批次。
沃尔玛(福建)商业零售有限公司南安成功街分店销售的多宝鱼(购进日期为2019年12月10日)恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不合格;沃尔玛(福建)商业零售有限公司南安成功街分店销售的活金鲳鱼(购进日期为2019年12月10日)呋喃唑酮代谢物不合格;深圳沃尔玛百货零售有限公司厦门SM分店销售的活虾菇(25-35)(购进日期为2020年1月8日)镉(以Cd计)不合格。
据不完全统计,仅4月,沃尔玛所售产品就因质量问题被市场监管部门通报超过5次,涉及产品近10个批次。
从中可以发现,沃尔玛中国旗下公司近期在各地普遍出现鱼类产品农兽药残留问题,孔雀石绿、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物等成为检测不合格的主要原因,那这些物质残留可能对人体有哪些危害呢?
孔雀绿石:
研究发现,孔雀石绿进入水生动物体内后,会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿。孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用,其在养殖业中的使用未得到美国食品与药物管理局( FDA )的认可;根据欧盟法案2002 /675 /EC的规定,动物源性食品中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留总量限制为2μg/kg;日本的肯定列表也明确规定在进口水产品中不得检出孔雀石绿残留;我国在农业行业标准《NY5071- 2002无公害食品鱼药使用准则》中也将孔雀石绿列为禁用药物。由于没有低廉有效的替代品,孔雀石绿在水产养殖中的使用屡禁不止。
恩诺沙星:
恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星。是一种微黄色或淡黄色结晶性粉末,味苦,不溶于水,本品被国家指定为动物专用药。
呋喃唑酮代谢物:
呋喃唑酮(Furazolidone,曾用名称:痢特灵)是一种硝基呋喃类抗生素,可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患。呋喃唑酮为广谱抗菌药,对常见的革兰氏阴性菌和阳性菌有抑制作用。
国家药监局曾发布公告称,因存在严重不良反应,决定公告之日起停止含呋喃唑酮复方制剂在我国的生产、销售和使用,已上市药品今年3月底前由生产企业召回。
FDA也于2002年禁止了硝基呋喃类(包括呋喃唑酮)在动物性食品中的使用。
可见除恩诺沙星以外,孔雀石绿与呋喃唑酮对身体会造成极大伤害,且这两者在农产品中早已被我国列为禁用药物。作为全球知名的大型商超,沃尔玛针对所售商品的上游质量检测显然不够到位,或许将来会有所改善,毕竟2020年6月中旬起沃尔玛中国将更换新掌门。
5月初,沃尔玛中国宣称过去三年担任CEO(首席执行官)兼总裁的陈文渊因个人家庭原因将于2020年6月15日正式卸任,继任者为前恒天然集团大中华区总裁朱晓静。
然而陈文渊还未卸任,沃尔玛中国旗下各地分公司便相继出现质量不合格的问题,对于继任者朱晓静而言无疑是个亟待解决的难题。
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