疫情共渡难关：助力航空配餐企业转型升级

来源：中国消费网 2020-05-27 15:18:36

业务锐减，生存艰难，企业遇到了前所未有的挑战，北京市顺义区市场监管局积极履职、多方协调沟通，帮助企业转型升级应对此次危机。

北京新华空港航空食品有限公司成立于2005年，主营航空配餐业务，是全市大型航空配餐企业之一，成立15年来圆满完成多次国内、外重大供餐保障工作并取得了多项荣誉，但由于此次疫情对民航业造成巨大冲击，对航空配餐业也产生巨大影响，公司业务锐减、生存艰难，遇到了前所未有的艰难时刻。为减轻企业生产经营负担，稳定辖区经济，顺义区市场监管局主动履职，积极助力企业转型升级，开拓社会面食品生产、供应业务。

监管人员通过多次走访，深入了解到企业现状及在转型升级中遇到的困难和问题，企业在硬件设备上具有一定的优势，但目前暂时无法做到航空食品与供应社会产品的生产场所、加工设备和质量管理体系分隔。针对这一问题，顺义区市场监管局协调相关业务科所，集中协助企业重新制定发展规划，并制做《承诺书》，限定期限严格依照食品安全标准要求对生产车间等进行升级改造，切实履行食品安全主体责任。根据企业特点引导企业全方位提升发展空间和产能，产品种类涵盖热加工糕点、西式冷加工食品、速冻调制食品等，市场渠道从航空领域推广至商场超市等所有食品流通领域，并做好相关政策和法律法规的宣传。在积极协助企业转型的同时，将进展情况及时向顺义区政府及北京市市场监管局进行汇报，在最短的时间内争取有关部门的大力支持。

北京市市场监管局通过对该企业进行实地核查和指导，于4月29日对该公司发放《食品生产许可证》。目前，企业已经与全市120家物美超市签订合作意向协议，将上市热加工糕点、冷加工糕点、速冻食品等三大类20余种食品，缓解了企业的燃眉之急。(记者董芳忠)

关键词：航空配餐企业转型升级

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