(相关资料图)
夏季天气炎热,室外活动的减少会导致缺乏运动,日常摄入的热量多且不易消耗,往往导致夏天发胖、体脂率升高等现象。要解决以上问题,我们就来了解这8个夏季远离肥胖的办法。 1、别贪吃水果,每日最多1斤。不要用西瓜和其他水果替代正餐。特别是日常吃鱼、肉、蛋类较少者,消化吸收能力较差者,腹部松软、体力低下者,更不适宜吃过多水果。 2、天热出汗多时,可适当吃咸味菜肴。仅食用水果的减肥法能在几天内减重,但并不是真的降低体脂率。总是不食用咸味食物而吃水果的减肥方式,会使人肌肉疲乏无力,体力活动消耗的热量减少,反而更容易发胖。 3、正常食用主食,每天吃蛋奶和一种鱼、肉,或者用豆制品替代。充足蛋白质和B族维生素是减肥时所必需的条件。若用水果替代主食,碳水虽然足够,蛋白质却太少,进而流失肌肉,造成营养不良。 4、烹调适当少油。把油炸爆炒改为蒸煮凉拌的烹调方式,一天可节省十几克乃至二十几克的烹调油,少摄入一两百千卡的热量。 5、少喝甜饮料,少吃冷饮。不想喝白开水时,可以喝不加糖的杂粮粥、豆汤米汤、大麦茶等。 6、用牛奶、豆浆、酸奶等含有蛋白质的饮品来替代冷饮。它们既能补充蛋白质和多种维生素,又能补充水分。 7、坚持运动,维持肌肉。在避免中暑的前提下,每天20分钟日光下的活动,能补充不少维生素D。有部分研究提示,维生素D过少也与肥胖风险相关联。 8、按时睡觉,少吃夜宵和高热量零食。 (作者系注册营养师、中国农业大学食品学院教授)
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