4月27日,由甘肃原材料制作的精美菜肴和地方风味名优小吃,在推介会上受到众多上海市民的热捧。新甘肃·甘肃日报通讯员刘天明
新甘肃·甘肃日报记者曹立萍
(资料图)
“没想到甘肃美味小吃这么多!”“这碗兰州牛肉面很正宗!”“静宁苹果又脆又甜,真好吃!”……
4月27日上午10时30分,“甘味农产品暨味道甘肃推介活动”在上海月星环球港世界港口小镇启动,众多上海市民闻“香”而来,一品“跨越山海”的陇原味道。
此次活动以“舌尖上的甘味、记忆中的乡愁”为主题,由甘肃省人民政府主办,甘肃省商务厅、甘肃省政府驻上海办事处承办,旨在促进市场消费,激发市场活力,拓展特色农产品在沪销售渠道,扩大陇菜在上海的知名度和影响力,搭建沪甘两地餐饮和农产品合作交流平台。
在特色农产品展区,辣椒、苹果、百合、花椒、木耳、土豆等各种甘肃特色农产品摆放整齐,前来品尝购买的上海市民络绎不绝。
“这是静宁苹果吗?能不能先尝一块?”“当然可以!”在静宁苹果展销位前,上海市民王先生在品尝过静宁苹果后,连连称赞。
“静宁苹果深受上海市民欢迎,目前已经进入当地大型连锁超市。”静宁苹果展销位负责人陈盘龙告诉记者,此次展销会,他已经和温州一家客商签订了3000万元合作协议,今后将以上海为平台,继续拓展长三角地区市场,让更多的人品尝到静宁苹果。
在特色农产品展区,兰州百合也深受上海市民喜爱。“兰州百合香甜可口,家里老人和小孩都喜欢吃。”家住上海普陀区的林女士说。
“上海市场对兰州鲜百合非常认可,上海是我们公司鲜百合销售的主要市场。”甘肃爽口源生态科技股份有限公司负责人尚晓燕告诉记者,借助此次展销会,希望进一步提升兰州百合品牌知名度的同时,能够与上海的电商企业达成合作,拓展线上销售渠道,扩大长三角地区市场销售额。
推介活动现场,兰州牛肉面、灰豆子、甜醅子,会宁腌缸肉,定西光头粉、沙枣饼等10余种特色小吃,现场烹饪制作,吸引许多上海市民品尝。
“灰豆子软绵香甜、定西宽粉香辣爽滑、牛肉面劲道十足……”来自上海的李女士说,没想到能有机会一次品尝到这么多的甘肃美食。
在众多美食中,兰州牛肉面受到上海市民的格外青睐。“从上午活动开始,我们展位前就一直排队,大家都想尝一碗正宗的兰州牛肉面。”甘肃胜强餐饮管理有限公司负责人告诉记者,公司正筹备在上海开设直营店,目前已进入选址阶段,希望不久的未来,上海市民足不出“沪”就能吃到正宗的兰州牛肉面。
在活动现场,上海市民不仅可以一饱口福,还可以观赏敦煌宴、中华悦宾宴、八仙宴、梅鹿宴、黄河宴、金城八大碗、凉州宴、平凉红牛宴等十大甘肃名宴,一饱眼福。
来自上海黄浦区的张先生在中华悦宾宴前驻足许久,拿出手机不停对着精美的菜品拍照。“这些菜品不仅颜色诱人,摆盘更是精美,简直和艺术品一样。”张先生啧啧称赞。
“中华悦宾宴是由中华老字号‘悦宾楼’研发的宴席。主要菜品有:人参果拌百合、凤尾腰花、黑金猪手、冬三恋、龙虾百合、葱烧辽参……”中华悦宾宴展位负责人李浩平向张先生一一介绍。
“作为甘肃陇菜协会的会员单位,我们希望以此次推介活动为契机,让上海市民对陇菜有更多的了解。”李浩平说
临近中午12时,推介活动仍在继续,各个展销位前依旧挤满了前来观展的上海市民。
据了解,甘肃省商务厅还征集了28个食品和农产品采购项目,签约金额达6.15亿元,遴选了上海绿波廊酒楼与甘肃省陇菜协会在兰州投资开店等6个具有代表性的项目进行了现场签约。
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