图片由兰州市博物馆提供
二十四节气,是中国古人问天的智慧。
(资料图)
天文、农事、物候和民俗,春耕、夏耘、秋收和冬藏,科学巧妙地结合,又衍生了大量与之相关的岁时节令文化。
人与自然、人与万物和谐共处,这是中国人独特的时间美学,也是最朴素的中国式浪漫。
《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。
自古,人们就非常重视立冬,视为是冬季的开始。意味着万物终成,是该庆贺一番,名为“立冬节”,在这一天还会有迎冬、祭祀等活动。
立冬有三候。
一候水始冰。此时,气温下降,水已经能结成冰了。
二候地始冻。天气越来越寒冷,就连土地也开始冻结。
三候雉入大水为蜃。“雉”即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
二十四节气即是古人问天的智慧,那么,在博物馆里也有很多和节气相关的“宝贝”。
立冬在古代社会也是“四时八节”之一,是个非常重要的节气,在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。北方立冬常吃饺子,南方立冬则为热补,饮食方面少食生冷,所吃食物多为炖煮。
此次介绍的文物是兰州市博物馆馆藏的单耳夹砂陶鬲。单耳夹砂陶鬲,高44厘米,夹砂灰陶,足作袋足。胎质坚硬、器壁较厚。它不仅可以储水,还可以作为烹饪食物的器具。使用时,在三个中空袋状足下直接燃火煮食,受热面积大,既稳当又便于炊煮加热,为实用器。
冬寒围炉把盏,惟愿君心安暖。尽管冬已来,但我们仍相信,严寒中存在温暖。
总策划刘世才兰州日报社全媒体记者周言文
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