立冬时节,地处藏北草原的拉萨市当雄县,茫茫的草甸金黄一片,残雪未消,阵阵寒意。成群的牦牛慵懒地摇着尾巴,低头啃食冬草,悠然自在。而在净土牧场的牛舍里,正在育肥中的200多头牦牛,咀嚼着鲜草、干草与精饲料混合的草料,有滋有味。
不论在野外,还是在室内,这些牦牛都有属于自己的“身份证”,扫描它们的电子耳标,年龄、户主身份、健康状况等信息,便一目了然。
西藏当雄,藏语意为“天选牧场”,辽阔的草原、丰美的水草使这里成为牦牛的天堂。但长期以来,简单粗放的养殖方式、牧民惜杀惜售的传统观念、产业链发展滞后等问题,使得当地百姓家庭出现“有资产没资金”的窘境,阻碍了牧民致富的步伐。
“这么好的牦牛,产业搞不起来,牌子就打不响,就没销路,百姓的收益怎么保障?”当雄县县长其美次仁说。
2015年,当雄县提出打造“身份证牦牛”,通过电子耳标(芯片)记录牦牛生长过程及健康状况,实现牦牛养殖科学化、制度化,并建立了当雄“有身份证”的牦牛肉追溯体系。
农牧产品安全可追溯体系,可以帮助消费者追溯到产品源头,查看农牧产品质量相关信息,是一项保护消费者“舌尖上的安全”的新举措。而当雄县走的是,依托以“有身份证的牦牛肉”为品牌的产业链,积极探索高效养殖育肥技术,实现农牧业供给侧结构性改革的路子。
如果说,牦牛肉可追溯体系健全了牦牛养殖过程中的信息记载,那么科学牧场的投建使用则进一步提升了牦牛品质。
2017年,在当雄县龙仁乡的郭庆村,净土牧场正式建立,牦牛科学养殖的“种子”埋在了这片沃土里。人工培育鲜草7日长成,1吨种子可产10吨鲜草,解决了冬季牧区饲草料短缺问题;天然精补饲料补充牦牛营养需求,牦牛饲养变“吃饱”为“吃好”;畜牧兽医全程跟踪牦牛,及时预防和发现疾病,为牦牛健康成长保驾护航……
“经过科学育肥,牦牛冬季掉膘的问题得以解决,每头牛还能增重40公斤左右,出栏时间减少2至3年,并且肉质更加鲜嫩。”净土牧场负责人阿旺多布吉说,“另一方面,舍饲、半舍饲结合的饲养方式有利于草场生态保护,草畜平衡也能得到保障。”
科学养殖带来的模式创新,也为当地牧民开辟了致富渠道。净土牧场采取的“牦牛入股、草场流转、牧民入园”经营方式,不仅稳定了牛源,还让牧民获得了收益,一举两得。牧民扎西次丹就尝到了甜头。
今年8月份,扎西次丹将家里的30多头牦牛入股到净土牧场,得到30多万元的同时,年底他还能分红3.6万元。此外,他还在牧场里打工,专职养牛,每月有3000元的稳定收入,干得好还有绩效奖励。
扎西次丹说:“以前家里牛不少,但是一年也就卖个四五头,收入4万多元,哪能和现在比啊。现在仅靠分红和工资,我一年就能挣7万多。”
据介绍,牦牛入股,是按照牧户在草畜平衡畜载量指标内,以牲畜活体称重每斤20元的价格入股,每年再根据入股价的12%分红。此外,净土牧场还流转了郭庆村13余万亩草场,以每年一亩地2元钱的价格租赁,流转资金由村委会负责统一兑现给牧户。
如今,当雄牦牛已成功注册了“地理标志产品保护和地理标志商标保护”,完成了当雄“有身份证”的牦牛肉“SC”认证。随着牦牛产业链的不断完善,全国各地的订单也接踵而至。
2018年上海餐饮协会订购了当雄300吨牦牛肉,中国肉类协会牛人俱乐部与当雄签订了3年销售1亿元的合作协议,江苏昆山等地设立了当雄“有身份证”的牦牛肉体验店……
小小的牦牛“身份证”背后,是当雄县探索现代牧业发展的创新之举,更是巩固脱贫成果,百姓增收致富的产业依靠。(新华社记者王泽昊、刘洪明)
新化月报网报料热线:886 2395@qq.com
最近更新
- 高台县新坝镇中心卫生院红崖子分院多措并举积极推动医共体建设工作2022-01-16
- 福田人:先核酸再买药!这39类药品需到定点药房购买2022-01-16
- 马术运动拓开乡镇农牧民致富路2022-01-16
- 城东湖街道向先进社区“看齐”2022-01-16
- 在巍巍长城间守望(青春日记)2022-01-16
- 注意!福州市中心这条路出行有变2022-01-16
- 市政协委员建议推动出台《重庆市民营企业发展促进条例》高质量集聚发展“专精特新”中小企业2022-01-15
- 喷洒消毒剂2.9吨!鹤壁鹤山区对城区公共场所集中消杀2022-01-15
- 大庆两会看检察 | 漫看大庆检察“高光”时刻(一)2022-01-15
- @所有焦作人 坐火车不用再带身份证了2022-01-15
- 从警前VS从警后,一同追忆那段“芳华”!2022-01-15
- 速看!福州这个路段出行有变2022-01-15
- 【长三角日报】绍兴原市委书记马卫光,任杭州市政协党组书记2022-01-15
- 西安市新城区发布关于在外人员返乡有关事项的通告2022-01-15
- 大幅提速!长春中院首次适用二审民事案件独任制审判2022-01-15
- 天津津南检察:“既要抓好防疫,也要办好案件”2022-01-15
- 豫警文苑丨黑夜卡口,藏着最深的爱和最亮的光2022-01-15
- 全省法院实现诉讼费缴退费“线上办” 传统线下缴退费功能为何仍保留?2022-01-15
- 受疫情影响西安部分区县蔬菜滞销,亟需各方助力解决2022-01-15
- 恩施州6个重大交通运输项目集中开工!总投资32亿元2022-01-15
- 【15号用】3岗招聘若干人!45岁以下可报!五险一金+包食宿!2022-01-15
- 国际科技合作助推湖南优势领域提升国际竞争力2022-01-15
- 延安城区新增车位3100个 有效破解停车难2022-01-15
- 鸿星尔克入选2021年“诚信之星”!2022-01-15
- 菏泽农商行新兴支行开展包片行政村信贷产品推介活动2022-01-15
- 巩义市:党员“双报到”进社区 为民服务“不打烊”2022-01-15
- 广东珠海1月15日新报告1例本土确诊病例2022-01-15
- 大降价!阜阳即将启动2022-01-15
- 北京专报丨国家卫健委:天津疫情仍在持续发展,西安疫情进入收尾阶段2022-01-15
- 陕西对符合解除隔离条件人员 落实后续7天居家健康监测措施2022-01-15