守正创新，匠心“质”造，习酒·窖藏1988做好“高端酱酒守门员”

来源：中国焦点日报网 2023-06-08 10:45:12

尽管目前，“酱酒热”已趋于理性，但酱酒仍是我国白酒行业的核心增长赛道。根据《2022-2023中国酱酒产业报告》数据显示，2022年，中国酱酒实现销售同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入31.69%;实现利润同比增长11.5%，约占我国白酒总利润的39.51%，整体发展趋势向好。而作为酱酒的代表之一、习酒旗下的核心大单品，习酒·窖藏1988更是频引关注，被消费者亲切地称为“高端酱酒守门员”，成为了不少人心中衡量酱酒品质的“标杆”产品。

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在竞争激烈的存量市场之中，习酒·窖藏1988可以说是经久不衰，备受欢迎。究其原因，与习酒·窖藏1988坚守品质、守正创新密不可分。

在品质和工艺方面，习酒·窖藏1988精选中国酱香型白酒核心产区——贵州赤水河中游河谷的优质糯高粱、水为原料，传承“纯粮固态发酵”古法工艺，以品质小麦制高温大曲做糖化发酵剂，采用条石筑的发酵池，精选不同年份的窖藏老酒和优质基酒，而且还要经过7轮取酒，采用“以酒勾酒”的勾兑方式酿造而成。整体呈现酱香经典、细腻柔顺的酒体风格，并且有舒适的曲香、陈香、花果香，酒体醇厚饱满、甘润生津，饮后空杯留香持久，回味悠长，备受众多消费者的青睐。

在贮藏方面，习酒·窖藏1988秉承习酒“贮足老酒、不卖新酒”的品质坚持，给新酒足够的时间自然老熟。让每一滴酒液，都经历岁月的足年沉淀，焕发独有的醇净口感。

而在包装方面，习酒·窖藏1988以黑色为主色调，采用经典鼓面造型，彰显沉稳大雅，低调奢华的内涵;外盒色彩采用金色点缀，象征着高贵、光荣、辉煌，寓意温暖，拥有照耀人间、光芒四射的魅力，高级感十足。

面市13年以来，习酒·窖藏1988凭借高端品质、匠心工艺抢占消费者心智，成为了社交商务、聚会宴席、收藏送礼必备的高端酱香白酒之一，被广大消费者喻为“高端酱酒守门员”。而在“质”造之路上，习酒·窖藏1988始终步履不停。据悉，近期贵州习酒规划新增1.8万吨酱香酒及附属配套项目等，将为习酒·窖藏1988的品质发展和高端化提供支持。未来，习酒·窖藏1988仍将坚守初心、深耕品质，不负消费者的信赖和期望，做好“高端酱酒守门员”。

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