淄博烧烤火了,多地政府相关部门“坐不住了”,纷纷到淄博“赶烤”取经。锦州已经出发了,南阳的专题会也召开了,还有其他地市文旅局长直接到淄博“揽客”,在烧烤摊前为游客赠送特产,并邀请游客“吃完烧烤”去其他地市“玩一玩”。
策划人乔三四觉得这是一个好的开端 ,主观能动性上来了,那么,淄博模式要怎么抄才能为己所用呢?打好基本功是一切的前提。
01 确定产业定位和发展方向
要想发展地方经济,离不开产业链的完善,各地政府会通过优惠政策招商引资,吸引相关产业落户,从而打造出比较优势,增强城市的竞争力,同时促进了当地经济发展、居民就业。
比如,杭州电商产业发达,上海的集成电路产业链最完善。
中小城市产业相对薄弱,要发展就需要另辟蹊径。比如,淄博是从最贴近老百姓的特色餐饮入手,拉动整个城市的消费内需,然后推动整个城市为“淄博烧烤”行动,接下来,由烧烤延伸至人才招引等领域,为城市发展注入活力。
全市38处青年驿站为符合条件的外地青年学生提供每年3次,每次两晚的免费入住,实习、访友的青年学生享受每年4次、每次5天的半价入住。
淄博烧烤的上游是食材供应充足且优质,烧烤的特色是火炉+卷饼+蘸料的灵魂三件套
其他城市也需要梳理一下自己的产业情况,除了各种高精尖,还有哪些特色产业?产业背后的上下游情况如何?
比如,哪种矿产比较丰富;少数民族的风情之旅;沉浸式体验某个朝代的文化......
再综合产业结构、资源情况、市场需求等因素,制定相应的产业发展规划,以确保发展方向的准确性和可行性。
让城市与这个标签划上等号,让人们一提起这座城市,就能想到这个标签。
02 强化有效的政策支持和资金投入
企业进来了、热度来了,要发展壮大,离不开强有力的政策支持与措施保障,离不开完善的基础设施建设。
比如淄博政府为维护“淄博烧烤”的招牌出台的一系列措施、策划的一系列活动,而且每一项都落到了实处,落到了消费者可以感受到的所有场景中。
各地取经的政府可以调研一下产业端消费者/投资者的反馈,弄清楚他们需求、习惯、喜好,以往经验里,做的好的地方是什么?抱怨的细节又是什么?从这两点调整相应政策,增强与民众的沟通,发动群众的参与感与积极性,确保政策执行效果!
基本功打好了,接下里才是城市营销的部分。
淄博烧烤的火爆本质上是流量变现,是政府把短期的关注度转化为持续的吸引力。
03 善用噱头,抓住平台渠道持续引爆流量
万事俱备只欠东风,淄博的东风是隔离大学生组团的感恩之旅引发的,在美食博主、探店博主的打卡下热度持续上涨。
你的城市的东风是什么?可能是一部电视剧,比如《狂飙》让广东江门出了名。也可能是一首歌,还可能是某个著名人物、政要的一句话,就看政府怎么用起来,识别出传播者的兴趣和利益,并予以引导,激发出民众的主人翁意识,心甘情愿地为城市发展贡献自己的力量。
淄博很善于利用新媒体平台来做营销,通过直播、短视频、图文将鲜活生动的烧烤体验展现在用户面前,年轻人也乐于在这些内容中找到心仪的去处。
游客获得了高品质的消费体验,就会在社交平台上强化淄博烧烤的好口碑,好口碑又会带来更多的游客,从而实现正向循环。
官方可以通过一些有奖视频、征文等方式调动民众的参与积极性,热度起来后,通过各种活动、措施,刺激网友产生分享欲和探讨欲,从而进入正循环。
策划人乔三四总结:中小城市产业基础薄弱,供求册不足,可以另辟蹊径从需求侧出发,挖掘并寻找自身特色产业,制定发展规划,本着为人民服务的宗旨,服务好产业对应的人群,并确保政策的延续性,这一点必须在历届领导班子内达成共识。在厚积薄发中制造噱头,引爆热点,带动了城市知名度,打响城市品牌,即使热度减退,产业格局已经形成,产业链也趋于完善了。
看完城市营销的榜样,下一期来看看乔三四老师的分析《山西文旅为何被骂》,敬请期待!
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