2022上半年,我国居民消费价格同比上涨1.7%,食材消费市场规模突破7.3万亿元,与去年同期基本持平。从消费渠道来看,零售端食材消费规模为5.3万亿元,比去年同期上升2.2%,零售食材市场规模一直保持着平稳增长态势。我国食材行业已经进入高质量发展阶段,美菜网作为杰出的生鲜食材供应链服务商,贴合当下的发展方向,坚持创新,提升“从田间到餐桌”的供应链服务能力,为努力实现多方共赢,搭建互利的桥梁。
民以食为天,食以安为先。为此,美菜坚持直接对接原产地,一端连接田间地头的农民,一端连接市场和城市消费,农民可以放心种植量大且安全的农产品,消费者也能源源不断地得到补给,保障市场供给稳固。
满足消费者的显性需求是最基本的任务,而保障食材的新鲜度,让消费者得到高品质的食材则是更为显性的需求。为此,美菜在运输环节也进行了提升——自建高效冷链物流,通过研发的TMS系统,运用大数据计算出每天每车辆货品装载量,并合理规划配送路线。除此之外,通过车辆GPS定位系统等物流配送管理平台,实现车辆实时控制,做到冷链物流管理科学化。这样,既能降低高效冷链物流成本,又能提高运输效率。当然,美菜的考虑并不局限于此,还有近乎苛刻的质检环节,保障食材的质量,能够保证让消费者吃得安全、吃得放心。美菜凭借出色的数字化供应链体系,荣膺2021年度中国食材供应链TOP榜。
安以质为本,质以诚为根。美菜在助农互惠,争取农民权益上也做到了多方面考虑。在运营模式上,美菜通过打破中间商的层层抽成,减少了中间商对农民的压榨,帮助农民增加收入。同时,美菜发展数字经济,对于产业链上游来说,需求端通过平台定制化订单,采购农产品,农民端根据订单需求生产规模化。既提高效率,又降低采买成本和决策风险,切实实现让农民生产无忧、生活无忧。在2016年,美菜还成立了志愿服务队,专门践行公益事业,他们始终坚持“改变中国农业,为8亿农民谋幸福”。
由此可见,美菜谋求发展的同时,不忘以自身为引擎,起带动作用,寻找并搭建互利桥梁,努力打造完美闭环,促进共同的发展。
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