截止2023年1月2日,在新年伊始之际,红小厨抖音官方直播间斩获首个喜报,元月1日、2日短短两天,红小厨抖音直播间销售已突破1000万,连续两天荣获抖音生鲜行业自播榜第一。TOP单品佛跳墙销售超7万件,排名行业商品榜TOP1;1月2日红小厨抖音官方直播间人气爆棚,吸引了抖音消费者的强势围观,直播间曝光人数1792万人,同时在线人数超5000人,单场直播GMV突破725万,单日增粉5.6万。红小厨佛跳墙的热销,标志着佛跳墙成为消费者置办年货的主要选择之一。目前,红小厨抖音直播间的销售势能依然保持快速增长。
据悉,在红小厨开启抖音官方直播间前,红小厨佛跳墙已经取得了不错的成绩,前段时间刚获得国际权威咨询机构赛立信数据认证,“佛跳墙大盆菜全网销量NO.1”;在红小厨的京东旗舰店,佛跳墙销售和搜索人气均成为行业第一,再次印证了红小厨在佛跳墙品类市场份额遥遥领先的市场地位。
红小厨佛跳墙,让年夜饭更惊艳
红小厨坚持以“让家宴更惊艳”为品牌核心理念,研发系列产品。年夜饭是中国家庭最重要的家庭聚会之一,在年夜饭的餐桌上,也就需要硬菜来增添新年气氛和仪式感。佛跳墙作为中国人尽皆知的硬菜,便成为了年夜饭餐桌上的C位的不二选择。红小厨抖音直播间在年货节的火爆人气,也印证了消费者对佛跳墙的认同。今年,红小厨佛跳墙将成为不少家庭年夜饭餐桌上的主角,让年夜饭变得更加惊艳。
签约国宴大师 御膳走进寻常百姓家
近年来,伴随着经济发展、消费升级,以及民族文化自信和影响力的提升,中国传承千年的中式滋补文化也日渐兴盛,而佛跳墙作为传承百年的御膳名肴,也越来越受到广大消费者的青睐。
红小厨佛跳墙携手国宴大师徐顺军,通过上千次的食材融合、风味调配,结合徐大师精湛绝顶的烹饪手艺,最终调制出更适合大众消费者的金汤风味。完美的复刻宫廷御宴配方,让昔日宫宴飞入百姓家宴,更适合大众口味的佛跳墙御膳。
红小厨佛跳墙汲取老鸡、筒骨等多重食材精华,文火慢熬36小时以上,秘制御膳级口味的金汤,容海参、鲍鱼、花胶、干贝等山海珍馐。,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味。汤色金黄浓郁,尝起来醇厚而不油腻,让人不忍停箸。同时各色海鲜奇珍融入一坛,营养丰富,是滋补佳品。
国宴名菜佛跳墙 展望百亿产业规模
目前,随着年货节的临近,“国宴名菜”佛跳墙已然火爆出圈,成为备受国民消费者追捧的名菜。据有关数据显示,2021年佛跳墙预制菜线上全渠道产业规模约10亿元,未来5年有望突破百亿大关。
为了满足更多消费者的尝鲜、滋补需求,也让年轻消费群体领略中华千年御膳饮食文化的魅力,红小厨在行业内首推6个月短保,让每一位消费者体验到最佳赏味期的佛跳墙,同时也使用0防腐,急冻锁鲜工艺,保证佛跳墙高品质呈现,以系统化创新模式,助力百年御膳名肴佛跳墙佛跳墙的守正与创新。
亚运会官方供应商 传承中华千年御膳饮食文化
红小厨以“传承中华千年御膳饮食文化,让御膳走进寻常百姓家”为使命,“安全 科技 标准 品质”为品牌宗旨,“让家宴更惊艳”为核心理念,杭州2022年亚运会官方供应商, 致力于成为中国御膳美食行业引领者。
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