(资料图片仅供参考)
全市各级市场监管部门紧盯重点领域
助力“外摆经济” 护航“舌尖安全”
监管部门检查节日市场
兰州晚报讯 5月2日,记者从市市场监管局了解到,为助力“外摆经济”,护航“舌尖安全”,全市各级市场监管部门紧盯重点领域,规范餐饮加工环节,紧盯商品质量。
市场监管护航
“五一”假期市市场监管综合行政执法队赵伟和同事们走遍了正宁路夜市、南关民族风味一条街、大众巷新光夜市、黄河食渡文化夜市等美食街区,检查辖区内的夜市摊点。在大众巷新光夜市,执法人员挨个摊点看加工过程、查产品质量。“我们要求所有食品经营户要亮明‘食品小摊点登记卡’、从业人员健康证,并保留进货票据,通过票据可以了解到食品是从哪里购进,一旦出现问题,可以对售卖的食品进行追根溯源监管。”赵伟说。对于检查中发现的问题及时督促经营户整改。同时,督促夜市开办方加强自查整改措施,全力守牢“舌尖安全”。
夜市开办方积极落实主体责任
“我们设置了专职的食品安全员每日进行巡查,督促商户严把食品安全关,让广大消费者吃得放心、吃得安心。同时,开辟消费者投诉绿色通道,在每个摊位的显著位置都贴有受理消费投诉的监督举报电话,快速解决消费纠纷。”大众巷新光夜市管理中心现场负责人张斌说。
市市场监管局餐饮服务科科长孙慰介绍,下一步,市市场监管局将不断强化监管,力求外摆餐饮食品既安全又放心。同时,充分建立维权机制,畅通维权渠道,依托12315热线及时受理群众投诉举报,保障消费者合法权益。此外,大力倡导“文明餐桌”,引导市民践行“光盘行动 节约用餐”“公勺公筷 卫生用餐”,形成良好的社会风尚。
兰州日报社全媒体记者 杜志超 文/图
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