(资料图)
解敏
前不久,上海最大的露天夜市在松江泗泾重新营业,引发热议,却也有市民表示,夜市很好,只可惜有点远。这两天,又有好消息传来,上海市中心又有新夜市要开,位于长宁区天山路的现所·创邑MIX将对B1层进行全面升级,打造集乐食、乐玩、乐享等功能于一体的“天山夜市”,预计将于7月开放。
作为一个生在天山、长在天山的“老天山人”,听到这个消息我自是激动不已。天山路有一段被称为“天山一条街”,见证了长宁区的变迁,也是我童年记忆的一部分。早在1986—1992年的七年时间里,这里曾连续举办多年“天山街市”商品展销会,声名远扬。每到街市期间,部分道路封闭,各种小商小贩搭棚、摆摊,形成自由市场。平时吃不到的小吃美食,玩不到的小玩意儿,商场里看不到的衣服款式都会出现在这里,带动了整条街的人气。
每一届天山街市必定是人山人海,那些闹哄哄的夜晚,提着大包小包回家的市民,脸上挂着的欣喜笑容;忙着收钱,乐不可支的摊位老板露出的得意笑容,始终印刻在我的脑海深处。直到1992年,随着天山路启动调整商业业态,进行大规模改扩建,街市淡出人们的视野。此后综合性商业体快速发展,造就了今天繁华而又独具一格的新天山。再到30年后,天山夜市整装回归,即将唤醒长宁人尘封多年的街市记忆。
近两年来,上海不断鼓励“烟火气”回归。主动“放开”,源于人们的真实需求,白天为了生计而奔波,夜晚卸下一身疲惫,聚集到夜市里,撸串炸鸡、开怀畅饮。在经历疫情调整之后,夜市经济如何重新聚拢人气?在吃穿用都不愁的今天,人们对夜市的需求已不再停留于日常消费,如何创新才是对经营者最大的考验。
在夜市“竞争”中,各具特色的商业形式不断涌现。与居民区毗邻的天山夜市将主打24小时“不熄灯”街区。地铁停运后,市民依然可以从特定通道进入,都市夜归人将能在这里享受片刻休憩,打卡“超长待机”夜市。外滩枫径夜市,无论颜值和气质都是上海夜市“烟火气”的风向标,美味中有风景、音乐,让人流连忘返。泗泾夜市则将全国各地的特色小吃齐聚,一站式逛遍“舌尖上的中国”。
重新开放之前的泗泾夜市还对硬件进行改造、升级,尤其是外摆摊位按照“准入制”管理,由市场监管局等职能部门审核从业者健康证明、身份信息、卫生许可证等通过后才能营业。随着夜市回归后,品质与安全,新的管理规范也需紧跟而上。不仅在运营过程中,要加强对摊主的管理和监管,更要保障消费者的权益,才能让人们在夜市安心体验美食、文化和乐趣。
夜市或许只是城市夜间经济中的一小部分组成。而无论是室内新夜市,还是开放的露天夜市,夜市文化都实实在在地丰富着百姓的夜生活,同时有效带动了经济发展,助力激活商圈流量,丰富商业供给。如何让夜市文化更持续释放活力,无疑是一项长期系统工程,需要政府搭台、企业唱戏、消费者参与。尤其在激发消费潜力上要多出新招、妙招、实招,才能让夜市文化不断绽放新光彩,温暖城市信心。
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