长城网·冀云客户端记者 张艺萌 迟霄航 见习记者 王笑秋
探访一座城市的烟火气去哪里?当然是夜市!在石家庄市新华区,每当夜幕降临,“正太里”夜市的灯光就会在喧嚣中亮起。人潮、青春、活力……都成为城市夜色下一个个跳动的音符。
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北京爆肚儿、山西漏鱼儿、傣族烧烤、土家族麻辣烫……还没走到摊位面前,记者就被扑面涌来的香味勾住了。摊主们一通眼花缭乱的操作,各种特色小吃、美味炸串就出锅了。
霞姐在夜市经营的串串店生意红火。长城网·冀云客户端记者 迟霄航 摄
“顾客进店,加5套餐具。”一声带着高兴劲儿的吆喝响起,夜市里的人都能听出来,今天四川霞姐的串串店生意又不错。在“正太里”夜市,霞姐的大嗓门和她的酱料秘方都很出名。
“晚上7点是客流高峰期,这段日子店里的客人更是一天比一天多。”霞姐忙得脚不沾地,边招呼客人边跟记者说:“周末晚上尤其热闹,一般我忙到凌晨2点左右才收摊。”随着店里的生意越来越好,忙碌的霞姐每天都能有1000到4000元的收入。
“正太里”夜市每晚7点是客流量高峰。长城网·冀云客户端记者 迟霄航 摄
天气回暖,消费复苏。夜经济的市场潜力,也吸引了各地的小餐饮店老板把店铺搬进了石家庄的夜市。
来自成都的苏浩,就是被老乡霞姐拉到“正太里”卖起了“贵阳糯米饭”。刚来时人生地不熟,苏浩谨慎地租下了一个不到10平方米的小摊位。今年以来,随着夜市客流量的增多,苏浩的小摊位每天都有1000多元进账。“我的回头客不老少,每天都排长队。”这两天,他向夜市管理方又租下了3个摊位,正在忙着招工,“打算从下个月初开始,4个摊位一起开张。”
食客们在夜市摊位前排起了长队。长城网·冀云客户端记者 张艺萌 摄
夜经济的回暖,不仅给众多商户带来了不断上涨的营业额,也给本地市民增添了打卡“深夜食堂”的趣味。“逛夜市除了能寻觅美食,还能感受城市活力。”20岁的大学生秋杰是夜市“铁粉”,在热闹的街巷里边吃边逛、拍照打卡,成为他和朋友们周末夜生活的“保留节目”。
“夜市的美食很多,既能品尝到本土特色,又能吃到其他地方的小吃。”石家庄市民吴先生是朝九晚五的上班族,结束一天的工作后,他已经习惯了来夜市尝尝美食,遛遛特色街区,感受生活的烟火气。
夜市中喧嚣的人群。长城网·冀云客户端记者 迟霄航 摄
随着餐饮购物与文化娱乐、旅游休闲等多元业态相融合,人们夜生活的消费选择也愈加丰富。
在“正太里”夜市周围,一些生活市集也引来了众多市民光顾。“目前生意不错,每个月的销量能有几百单吧。”经营服装店多年的孙女士也在夜晚的市集上开始摆摊,最近卖得最好的是儿童T恤,“夜市上客流量大,现在晚上出摊的生意比白天在店里等客人上门好多了。”
红红火火的夜市、活力迸发的夜经济、多姿多彩的夜生活,让整座城市的精气神都在这个春天旺起来。
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