黏豆包“蒸”出好日子_今日观点

来源：聊城日报 2023-03-29 18:48:54

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■ 本报通讯员孟颖

天气渐暖，在阳谷县大布乡刘胡同新村，屈振阳夫妇忙着将蒸箱里一屉屉热气腾腾的黏豆包出炉。他们的黏豆包用料考究，黄米面糯性大、营养丰富，红芸豆色泽鲜亮、味道醇美，蒸出来的黏豆包柔软、细嫩、有韧劲。

“放心吃，都是自家地里的红豆和黄米……大家看，这是刚出锅的，热热乎乎最好吃。”3月25日，90后屈振阳手拿黏豆包正在阳谷县大布乡“布见不散”电商孵化中心直播间做抖音直播，直播间下单不断。

之前，屈振阳把吃黏豆包的视频发到朋友圈，刚出笼的黏豆包冒着热气儿，一口下去，软糯香甜。视频迅速在网上火了起来。“好想尝尝小时候家的味道。”网友纷纷留言，要他把豆包邮寄过去。敏锐的屈振阳看到了黏豆包里潜藏的巨大商机，将黏豆包品牌化、标准化的想法应运而生。得知屈振阳的想法后，大布乡法学会的志愿者主动上门为他解读创建品牌的相关法律知识，帮他申请“趣兔粗粮轻食”品牌。在大布乡党委和大布乡商会的支持下，屈振阳正式开启了电商之旅。

凭着优质独特的产品，黏豆包邮到了各地，“趣兔粗粮轻食”品牌迅速走红。

黏豆包只是大布乡商会电商直播平台推出的特色农产品之一。大布乡计划以乡村旅游释放乡村振兴新动能，刘胡同新村党总支书记苏思亮说：“消费者可以通过互联网直播平台观看黏豆包的制作过程，游客也能在我们这儿尝试做黏豆包。”

“发挥商会作用，整合全乡产业，让更多乡村产业搭上电商‘快车’，乡村振兴就能跑出加速度。”大布乡党委书记任立迎表示，加大对农村电商的政策扶持，可以解决农产品“好女愁嫁”难题，带领更多的村民过上好日子。

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