(资料图片仅供参考)
新海南客户端、南海网、南国都市报11月18日消息(记者 孙春丽)“舌尖上的文明”是一座城市文明的缩影,更体现了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。近日,记者随机采访海口部分餐饮企业和顾客发现,点菜适中、剩菜打包、文明用餐、理性消费等已成为绝大多数市民的自觉行为,“光盘行动”的观念正逐渐落地生根。
走访过程中,记者看到海口大部分的餐饮企业和小餐饮店都在显著位置设置了“不剩菜、不剩饭,拒绝浪费、珍惜粮食”等温馨提示。
餐饮店里摆放的“光盘行动”宣传单。
在拾味馆餐饮店,服务人员主动提醒顾客合理适量点餐,减少浪费。“我们会在店里张贴‘厉行勤俭节约,反对铺张浪费’的宣传标语,以及在每一个桌子上摆放光盘行动的牌子。”拾味馆工作人员说。
随后,记者又来到十八碗饭店,此时已是中午1点10分,正是大部分顾客结束就餐的时间。记者在走访中发现食物浪费的情况大幅减少,饭店厨余垃圾变少,因为市民们普遍养成了吃多少点多少、吃不完打包带走的良好习惯。
“以前为了面子,总会多点一些菜,吃到最后还会剩下很多。现在大家观念已经变了,节俭不丢人,浪费才可耻。”市民杨女士说,他们今天4个人就餐点了5菜一汤,大家吃得很开心,“节俭惜福,饭菜够吃就行。”
“我们既要做光盘行动的实践者,也要做光盘行动的推动者。”海口友谊路一饭店老板张先生说,“光盘行动”是餐饮企业应当履行的社会责任,他们有责任、有义务将“厉行节约、反对浪费”宣传好、践行好。
记者又来到了位于金星路的一家餐厅,看见两个客人吃完饭后,准备将剩下的菜全都打包带回家。市民陈先生说,大家都要爱惜粮食,反对铺张浪费,践行光盘行动。
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