食品安全大如天!
金土地市场做百姓心中的放心市场
连日来,为配合解放区创建河南省食品安全示范区工作,河南金土地农产品流通市场(以下简称金土地市场)对食品安全再加码。金土地市场负责人表示,该市场将全力配合创建工作,对市场内流通的农副产品安全高标准、严要求,争当全市农贸市场表率,做百姓心中的放心市场。
金土地市场历来重视食品安全。作为全市较大的叶类蔬菜集散地,多年来,金土地市场积极配合市场监管部门,每日对蔬菜类食品安全进行抽样检测,并公布检测结果,让消费者在认定蔬菜类食品是否安全时有据可依。作为全市生鲜肉类、牛羊肉类集散地,金土地市场配合相关部门,可以做到定期抽检,确保消费者买到放心肉品。针对怀山药等一批我市农特产品,金土地市场要求商户诚信经营,源头供货。金土地市场一直是我市重要的怀山药集散地。
食品安全大如天!特别是新冠肺炎疫情发生以来,金土地市场食品安全工作再加码。
金土地市场严格落实各项防疫政策,不断加大食品安全监测力度,积极为广大消费者创造良好的、放心的、健康的购物环境。目前,金土地市场600余家商户已完成首轮核酸检测,一切正常。核酸检测单位包括所有经营商户、管理人员以及与市场内农副产品接触的临时工作人员。在市场监管部门的配合下,金土地市场不断加大防疫力度,所有经营人员必须戴口罩、手套开展经营。每天,金土地市场积极配合市场监管部门对重点商品进行抽检,要求每家商户每天对店内消杀、员工体温、动物检疫合格证等设立台账,日日记录。金土地市场内流通的重点食品可以做到件件可追溯源头。
在新冠肺炎疫情发生初始至今,金土地市场便杜绝经营进口食品,要求商户对所经营食品索证索票,手续齐全,渠道正规,源头可追溯。
经过一轮又一轮的食品安全宣传、检查,金土地市场商户已养成了良好的食品安全经营习惯,店铺干净整洁,物品摆放整齐有序,商铺不间断清扫,把好进货和销售关,不违法犯法,不销售变质腐烂过期食品。
在金土地市场雏牧香生鲜肉店,记者看到,该店将各项证明挂于店内显眼处,管理规范。一位正在购物的顾客说:“看到这些证明,我们买东西很放心。”
在金土地市场众祥海鲜店,店老板向记者展示了近期货物来源的各项证明,这些证明包括厂家营业执照、食品生产许可证、货物检验检疫合格证等。店老板说:“店里的每件商品都可追溯源头。”
焦作日报全媒体记者 王玮萱/文 翟鹏程/图
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来源:焦作日报
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