临近年末岁尾,
家家户户灌香肠熏腊肉氛围越来越浓,
用柏树枝等传统方式熏制香肠、腊肉等腊制品,
在熏制过程中的油烟、粉尘对空气环境质量有污染。
如何破解这一难题?
记者从区生态环境局获悉,
今年,
城区将规划布局
4个环保型无烟腊制品熏制便民服务点,
计划于12月10日启动运行。
民生新闻为进一步改善我区环境空气质量,今年我区将在凤山街道和芙蓉街道先行设置4个环保型无烟腊制品熏制服务点开展试运行,凤山街道和芙蓉街道各设置2个点位。1具体地点?凤山街道设置在巷口社区(中堆坝何家湾安置房东侧)和梓桐社区(博能小区大门西侧)。芙蓉街道设置在芙蓉西路社区(原桃花山公园芙蓉街道社区卫生服务中心后方)和芙蓉东路社区(烧烤一条街信号台农家乐东侧),计划于12月10日启动运行。2熏制效果?区生态环境局相关负责人介绍,无烟熏制设备由腊肉熏制器和油烟处理器两部分组成,占地面积不超过5平方米,熏制腊肉燃料与传统方式一致,主要为柏树枝、木条、糠壳等。熏制一次约4—6小时,一次可以熏制600斤左右,烟尘净化效率高达95%以上,烟尘排放符合国家环保排放标准。3运行原则?在运行方面,将按照“政府主导、环保补贴、街道管理、社区实施、便民惠民”的原则,由凤山街道和芙蓉街道街道负责统筹管理,各相应街道可采取自行组织社区人员运营或委托专业商户代为运营等方式开展试点服务。4如何收费?服务实行登记制,对单次熏制80斤以下的,实行免费服务;对单次熏制80斤以上的,超出部分可按市场价适当收取一定费用。每年度免费服务时间为当年腊月至次年春节前,本年度服务时间为2021年12月10日至2022年1月20日。
来源:武隆微发布
来源:九派新闻
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