资讯：桃城区打造“食安”校园制止餐饮浪费

来源：衡水日报 2023-04-09 15:27:51

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本报讯（记者张向南）日前，市市场监管局桃城区分局将打造省级食品安全标准化学校食堂与制止餐饮浪费相结合，深入34家校园食堂开展食品安全宣传教育活动，守护广大师生饮食安全。

活动中，工作人员通过发放宣传单、现场讲解等方式向学校食堂管理人员及就餐师生宣传食品安全知识，引导师生共同参与省级食品安全标准化学校食堂创建，全面加强校园食品安全管理，提高学校食堂食品安全水平。同时，要求各食堂落实好食品安全主体责任，执行好“日管控、周排查、月调度”制度，建立完善食堂食品安全管理长效机制，强化从原料采购、加工备餐到师生用餐各个环节的全流程管理，合理规划采购数量，适量备餐，防止食物浪费。

该局将建立长效监管机制，加大校园食品监管力度，营造良好的校园食品消费环境，打造校园食品安全高地，切实保障师生“舌尖上的安全”。

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