我市开展制止餐饮浪费专项执法
来源：湖州日报 2023-04-09 07:32:03
(相关资料图)
记者 张翔
本报讯 今年2月底，国家市场监督管理总局召开全国市场监管系统动员部署会，决定开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。连日来，我市开展集中执法检查，办理警告案件13件，查处未及时改正违法行为的单位2家。
在南浔区一家日料店内，执法人员在检查中发现，该店厨房垃圾桶内有大量被丢弃的可食用食材，造成大量原料被浪费。执法人员依法给予警告并责令限期改正。对于警告，该店并未引起重视，在复查时被发现仍未改正，最终市场监管部门依法对当事人处以罚款7000元的行政处罚。
市市场监管局相关负责人介绍，此次检查中，常见的相关违法行为还包括：在食品经营过程中未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，也未由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐等。
在此，市场监管部门也呼吁广大食品经营者和消费者，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，共同拒绝“舌尖上的浪费”。
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