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记者探访扬州咖啡店加冰情况……
真假?咖啡三口喝完只剩冰
咖啡中的冰块。倪萍 摄
本报讯 (记者 倪萍) 近日,某款咖啡被吐槽三口喝完剩下全是冰,这一话题登上热搜。不少市民表示,不止咖啡,很多奶茶也是冰比水多。扬州各大咖啡店、茶饮店的饮品加冰情况如何?记者进行了探访。
昨天上午,记者来到扬州某咖啡门店扫码下单时,发现该店的咖啡类饮品如美式、拿铁等,均只有冰、热两个选项,无法选择冰块量。该店相关负责人提醒:“如果需要去冰、少冰可以提前沟通,但也只是减少一部分冰块,里面的咖啡液不会增加。”
随后,记者下单了一杯冰拿铁和一杯热拿铁,将冰拿铁里面的奶咖倒出来之后,杯里剩下将近半杯的冰块,15块左右。同时,对比发现,冰拿铁比热拿铁的液体量少了四分之一左右。该店负责人表示,他们都是按照公司的标准来制作咖啡,冰块和奶咖是1∶1的配比。
除了该款咖啡,扬州其他茶饮品牌加冰情况如何?记者随即实测了喜茶、星巴克、蜜雪冰城等连锁品牌,发现这些茶饮的标准冰的冰块量并不多,倒出冰块,杯里的液体量也只下降了1-2厘米。
除此之外,记者也走访了扬州小众独立茶饮品牌,比如小婉手作、趣茶、红果实咖啡等,店内相关负责人均表示,前来购买茶饮的每一个消费者,都可以自主选择冰量,或者选择去冰。“一切以消费者需求为主。”
对此,扬城餐饮业内人士表示,每个消费者的需求都不同,为了避免商家和消费者的纠纷,建议在消费者购买之前,商家可以主动咨询消费者对冰块的需求量,把细节做得更加透明;同时消费者也要把自己的想法表达得更详细,双方做好沟通,才能有效提升消费的满意度。
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