(资料图片仅供参考)
本文转自:中国日报网
目前正是鲜食玉米集中成熟时节,8月6日,2022年北京市平谷区兴谷街道中胡家务首届鲜食玉米尝鲜季,在中胡家务玉米种植基地开幕。一个个香甜软糯、晶莹剔透的玉米,或上市鲜食、或制作为特色玉米美食,等待游客的品尝。
尝鲜季以“相玉兴谷·玉见醉美中胡家务”为主题,现场“活动鲜”、“视觉鲜”、“口味鲜”,以丰收大鼓、快板表演、电商直播、文创制作、特色鲜食玉米美食品鉴、趣味迷宫体验等,为居民游客提供全方位的吃喝玩乐体验,聚会“精彩生活·活力兴谷”。尝鲜季将持续到8月下旬,市民可以线上搜索微信小程序搜索“供销优选小程序”“京平优选小程序”进行购买,也可驱车到中胡家务千亩鲜食玉米基地现场选购。
尝鲜季活动精彩纷呈,现场制作的特色玉米切片、玉米汁、玉米饼等一系列玉米美食获得了本村人和游客的一致好评。
中胡家务鲜食玉米富含多种维生素、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,含糖量高达20%,是常规品种玉米的1倍左右。既可生吃,也可熟食,其主要特点是穗大、籽粒饱满均匀、色泽鲜亮,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜。
玉米手作现场制作展示,朴实无华的玉米须、玉米皮、玉米秆经过匠人的一双巧手,摇身一变,成了一个个精美的艺术品,引得不少游客称赞。
中胡家务村还巧妙地将农业和休闲旅游结合起来,精心打造的1500平方米趣味玉米迷宫,并在玉米地里设置鲜食玉米图文科普展板,让游客在了解农业科普知识的同时,进行娱乐、休闲和健身。湛蓝的天空下,成片的玉米地里,左右为难的岔路口,即烧脑,又乐趣十足,游客们纷纷沉浸其中,争相打卡拍照。
据了解,2021年起,中胡家务村实施退林还耕,大力发展鲜食玉米产业,积极对接北京农林科学院玉米所,学新技术引新品种,发挥“互联网+”电商平台优势,采取“科研院所+党支部+公司+合作社+农户”的新模式。今年村集体、企业和农户预计收入360万元,为农民增收开拓了新路径。目前中胡家务已经形成集鲜食玉米种植、电商销售、休闲旅游于一体的完整鲜食玉米产业链,明年有望扩种1400亩。
下一步,平谷区兴谷街道中胡家务村将以“首届鲜食玉米尝鲜季”为契机,大力发展农产品电商及乡村休闲旅游,推进“农旅一体化”,以农业助文旅、以文旅兴农业,助力平谷乡村振兴,推动平谷区设施农业高质量发展,加速农业向高科技、高品质、高附加值现代农业转型升级,为建设高大尚平谷贡献兴谷力量。
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