东京城：食用菌生产紧锣密鼓
来源：东方资讯 2022-01-06 11:46:08
“目前，食用菌生产线满负荷生产，生产订单已经排到了2022年3月份。”东京城林业局有限公司（以下简称东京城局）食用菌科技示范园生产主任徐崇利对记者说。
室外寒气袭人，室内热火朝天。拌料装袋、封锅灭菌、接菌养菌……在食用菌科技示范园生产车间里，工人们分工明确，各司其职，正在生产线上忙碌着，现场一派繁忙景象。
“因为黑木耳种植的特殊性，黑木耳菌包生产集中在12月初到下一年2月左右，这样才能保证春季菌包下地摆放。元旦假期生产线不能停，工人也不能放假。”食用菌科技示范园党支部书记陈清利说。
元旦假期，在阖家团圆的时刻，食用菌科技示范园一线工人放弃休息，坚守岗位加班加点保生产，为食用菌产业发展贡献力量。
在培育接种车间内一个个钢罐整齐排列，技术员正忙着培育液体菌种。
“菌种的培育影响着整个生产过程，培育接种车间的工人吃住都在一线，加班加点进行工作，确保成品菌包保质保量地及时交付到客户手中。”食用菌科技示范园技术总监范先全对记者说，液体菌种具有效率高、易分散、萌发菌点多等特点，黑木耳的品质和产量能够双双提高，半筋菜品种黑木耳，深受订单客户青睐。
“食用菌效益非常可观，我打算今年扩大规模，种植8万袋黑木耳。”2021年的黑木耳价格喜人，尝到甜头的东方红林场食用菌种植户王树海说。
范先全告诉记者，东京城局山上林场的食用菌种植户一年有三忙，春栽忙、秋收忙、春节前后做菌忙。而你家做菌我来帮，我家做菌大家帮的合作生产、互帮互赢已经成为个体种植户的创收新模式。
采访中记者了解到，东京城局在发展食用菌产业过程中，坚持科技创新，探索构建新生产模式，充分发挥“传统黑木耳”产业优势，大力发展黑木耳、灵芝、羊肚蘑、冻蘑等菌类产业。2022年，预计全林区种植食用菌黑木耳可达8000万包。
来源 | 东京城林区
记者 | 孙大海 张延晨
责编 | 简驿鸥
来源：林区那点事
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