喜茶，新茶饮开创者

来源：广州日报 2020-12-25 06:01:18

专题

2012年喜茶从广东江门的一条小巷出发，以不添加任何色素、香精的原创芝士茶，开启了新式茶饮风潮。通过不断研发茶饮新产品，喜茶在广东地区建立良好口碑并于2016年将企业总部迁至深圳，进而向全国拓展，把专属喜茶的新茶饮灵感带去更多城市，2018年走出国门开始布局海外市场。作为一家年轻化、科技化和国际化的中国新茶饮连锁企业，喜茶集聚文化传统和创意创新于一体，呈现来自世界各地的优质茶香，开启了国内新式茶饮风潮。喜茶让人们在享受多元化茶饮的同时，实现积极健康的生活方式。

近年来，喜茶是中国新茶饮行业增长至快的公司之一。2016年，喜茶经营着13家门店，而截至2020年11月，喜茶已在中国内地、中国香港以及新加坡超过55个城市拥有660多家门店，线上小程序服务超过3000万顾客。

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颠覆创新茶饮配方，塑造传递品牌文化

2012年，喜茶在广东江门“江边里”创立，突破性地使用原叶茶与鲜奶芝士制作“芝士茶”，对茶饮原材料进行跨越式升级，对茶饮配方进行颠覆式创新，由此开创了整个新茶饮行业。

喜茶坚持独立自主的产品研发模式，在深圳总部设立国际化的产品研发实验室，用于新茶饮产品和衍生品的研发，致力于新茶饮产品设计、配方研究、样品实验和新品上市。产品创新专注新消费洞察，顺应消费升级大环境，为消费者提供更高品质、更优体验的产品。目前，喜茶为消费者提供约5个系列品类：茗茶、芝士茗茶、果茶家族、波波家族、当季限定。提供30种类茶饮选择，以满足不同年龄、不同生活方式的消费者在不同场合的需求。

8年来，喜茶不断发展创新，并引领着整个新茶饮行业的发展。在今年CCFA举办的“中国全零售”大会上，喜茶参与了CCFA新茶饮委员会筹备工作组的发起工作，代表工作组致辞，首创性地提出了新茶饮的两大标准，即新茶饮，必须使用天然原材料打造好的产品、必须致力于塑造并传递某种品牌文化。因此，塑造和传递品牌文化已经成为新茶饮品牌的关键要素。