去年BBC一部纪录片《中国春节》盘点了中国11个年味的地方,刷爆朋友圈!尊享富还找到了新加坡过年的习俗,带大家感受世界各地不一样的年味!
华人在新加坡总人口中占了三分之二,因此春节对新加坡来说也是一年中最重要的节日。
除了置办年货、吃团圆饭、穿红色的衣服外,新加坡人过春节还有一些其他习俗。
比如说,一般人家要请由学生们组成的舞狮队来到家中表演,锣鼓一响,狮子一舞,就会驱走晦气,迎来吉祥。新加坡华人以交换“红包”、悬挂红色的小旗和吃鱼来表示他们的信念。新年吃鱼意味着吉利。鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里,撒上胡椒和调味品,用筷子搅拌各种配料,做着向上搅调的姿势。据说,此举象征着在未来的事业中发财和幸运。新加坡华人的幸福之道包含着四个方面,即幸运、富裕、和平和长寿。
1.双桔拜年
带着两只桔子拜年,是新加坡的本土习俗。桔有“吉”之意,广东话中“柑”与“金”同音,因此送桔子有送吉祥、送财运之意思。春节期间,新加坡人会带两只桔子登门拜年,双数有吉祥的寓意,两只代表着“好事成双”,而临走的时候,主人家也会回赠客人两只桔子。
2. 七彩鱼生
新加坡人过年吃鱼生为的是讨个好彩头,为此,每放入一种配菜,都要配合相应的吉利话,如放入鱼生时会说:“年年有余”,放入酸柑肉时会说:“大吉大利”,放入胡萝卜丝时会说:“鸿运当头”,放入干果、花生碎时会说:“金银满屋”。
之后,人们一起用筷子将盘中材料高高夹起,夹得越高,代表新的一年赚的越多,一边夹一边高声道:“捞起!捞起!”寓意“捞到风生水起,吉祥如意,热闹欢庆”,是十分独特的习俗。
3. 牛车水亮灯
牛车水就是我们常说的唐人街,在这里将举行一年一度的除夕亮灯仪式成为农历新年庆祝活动的序曲。同时这里也将是春节期间最热闹的地方,被五彩缤纷的彩灯装饰一新的牛车水,在黑夜里宛如璀璨的夜明珠,照亮所有海外华人的面庞。
4. 红包禁忌
送红包是华人过年的传统习俗,最早据说源自汉代,帮助孩子避开“年”这种妖魔鬼怪。在新加坡,也有长辈送晚辈红包以图“吉利健康”,但同时却有自己的独特禁忌。例如在新加坡,没有结婚的长辈,不可送晚辈红包。当地习俗认为,非婚男性送晚辈红包,会难以娶妻;而非婚女性送晚辈红包,会难以嫁人。
5. 黄梨挞
在新加坡和马来西亚一带,新年食物中必不可少之一是黄梨挞,这是一种是早期峇峇娘惹的传统糕饼,和台湾的凤梨酥不同,馅料外露,小巧可人。黄梨在广东和潮州话中,有“旺来”之意,不仅仅家家户户会在过年时候吃黄梨挞,商家也会在摆上黄梨的装饰以图吉兆。
看过新加坡的春节,是不是也很期待我们中国的春节呢?尊享富提前祝大家,春节快乐啦!
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