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《匠心》栏目:执子之手,与子偕老

来源:中国商业观察网 发布时间:2018-01-24 14:54:48

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“执子之手,与子偕老”,婚礼是人生的里程碑。据《礼记》记载:“婚礼者,将合二姓之好,上以事宗庙,而下以继后世也。”幸福的人们品尝过爱情的芬芳,用一场隆重庄严的婚礼仪式,来跨进婚姻的殿堂。锦航和小婉是一对新婚夫妇,筹办婚礼的繁杂事务让二人感觉非常疲惫。一个偶然的机会二人来到了雅悦新天地,周到的一站式的婚礼服务迅速吸引了二人的注意。

在本期《匠心》节目中,栏目组将与这对新婚夫妇,一同探寻一站式婚礼服务的背后故事。《匠心》栏目是一档大型纪实类电视节目。通过外景拍摄的形式刻画大国工匠、匠心传世。挖掘存在于我们身边的匠心故事,将匠人精神传递下去。

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雅悦新天地起源于宝岛台湾,已经有72年的历史。上海的雅悦新天地婚宴展会中心13年在静安区开业,室内面积达2.5万平方米。接管上海雅悦新天地的是欧家的第三代——欧宗宪,他13岁去加拿大留学,本科与硕士均学习酒店管理,打造百年企业是他的目标。

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雅悦新天地有12个主题宴会厅,3个仪式堂和1个独立的婚纱馆。在这里,专业的婚礼策划团队会为新人提供一对一服务,雅悦的小吴就是锦航和小婉的专属婚策师。除了礼服需要二人亲自试穿之外,其他各项程序都可交给婚策师。临近婚期,为了缓解新人的紧张情绪,雅悦新天地特地安排了二位新人参观婚礼。

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除了婚礼现场的周到服务之外,雅悦的后厨服务也同样完美,为了保证食材新鲜,公司要求采购总管当天凌晨3点到达专业市场采购,食材进店后必须先过经内部验收,然后才可在四个独立的食材加工区进行分类处理。为了保证食物味道,公司专门从台湾采购了很多星级酒店也不具备的先进厨房设备。除此之外,雅悦每一道菜品在出餐前,都会逐一留样,送到实验室化验,以保证客人的饮食安全。

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雅悦新天地还在每个楼层配备了独立的热菜厨房,服务新天地四十年的苏安乐说,做好小事,追求细节正是雅悦的匠心所在。追求细节,将简单事做到极致,这也是《匠心》栏目组追求的匠心精神。《匠心》栏目通过真实的镜头去传递匠心精神,去展示属于匠心的独特魅力。不忘初心,方得始终。《匠心》栏目,真实记录匠心。

责任编辑:FG003


 

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