供港38载，晨光乳业以匠心书写乳企传奇

来源：中国网 2017-12-21 17:26:04

2017年11月，深圳市晨光乳业有限公司(以下简称“晨光乳业”)荣获第五届“全国文明单位”称号，成为深圳市推荐入选的6家企事业单位中唯一的企业单位。晨光乳业获此殊荣，企业在感到骄傲的同时，更是懂得肩上负担的责任。晨光乳业秉承诚信、注重品质的理念，认真履行企业社会责任，严格把控产品质量安全，坚持高标准打造优质产品，多年来深受消费者信赖，口碑甚佳。

作为乳企，生产环节需要经过严格的把控，在晨光，生产环节经过严密的卫生控制，每个进入生产车间的人都必须穿过多层门禁，洗手消毒，穿上无菌衣帽、鞋套。晨光乳业所有办公楼、车间墙面不但张贴着警醒众人的古训，而且地面也是一尘不染，展现出晨光乳业整个企业认真、自勉的特质。从奶牛饲养源头、生产加工过程、到产品销售等各个环节都进行严格质量控制，真正实现从原料奶生产、运输、储存到加工包装等全流程的安全密封无菌工艺，在技术保障方面也十分用心。从1979年建厂开始，晨光乳业就开始生产让消费者放心的无抗牛奶，是国内最早执行无抗奶生产的企业。2008年，晨光乳业率先摸索出一套检测“三聚氰胺”的科学方法，目前，晨光乳业在用药残留检测上，设置62项指标检测，检测要求远高于国家标准。

香港市场一直采用欧盟标准，对原奶生产要求颇高，38年来，晨光乳业供港牛奶累计已达35万吨，从未发生批量质量事故，并连续13年被评为“全国百家食品安全诚信示范单位”，被国务院发展中心评为“全国最大鲜奶出口企业”，晨光乳业供应香港的牛奶占据香港乳业市场40%份额，品质受到香港市场的认可。

晨光乳业具有浓厚的工匠精神，具有强烈的使命感，建厂38年来专注于打造一杯好奶，每一滴牛奶都坚持供港品质，为市民的食品安全提供信心保证，牢记和履行为社会提供健康优质乳制品的使命，成为第一家采用欧盟标准作为牛奶生产、检测标准的企业，树立了深圳乃至整个珠三角地区乳业市场的行业标杆。不论国内食品安全生产形势如何，晨光做好自己，岿然屹立。

产品质量是食品行业的生命线，与亿万人的生命安全息息相关，晨光乳业一直以高品质要求自己，从牧场到餐桌，注重每一滴奶的质量，晨光乳业员工更是兢兢业业，时刻以企业坚持的匠心精神要求自己，全心全意提供优质产品和服务回报社会。未来将继续发扬国企担当精神，积极践行社会主义核心价值观，努力将晨光打造成“百年老店”，续写璀璨篇章。

关键词：晨光供港匠心

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