12月，『中国之翼』、『东方航空』、『南方航空』、『云端』等航机杂志刊登『青花郎，大自然与时光的恩赐』一文，当您在岁末的路途上，无论「回来」还是「归去」，在天空的旅程中翻开杂志，都可以看到青花郎与您相伴，诉说大自然与时光的奥秘。

青花郎缘何成为消费者喜爱和热捧的高端酱酒?酱酒的复杂工艺造就了什么样的绝佳口感?为何只有赤水河畔才能酿造顶级酱酒?酱酒与时间又有哪些惊人的秘密?带着这些疑问，我们走进『青花郎，大自然与时光的恩赐』一文...

青花郎，大自然与时光的恩赐

近年来，随着国内消费升级和人们对酱酒的了解，白酒市场上酱酒消费不断升温，以青花郎为代表的酱香名酒越来越多受到消费者的青睐。那么，诞生于中国白酒母亲河赤水河畔的青花郎，缘何成为消费者喜爱和追捧的高端酱酒?

·喝酱酒 喝好酒·

酱酒升温，既有消费结构升级带动的消费水平提高的大背景因素，也是消费者追求绿色、健康饮酒，追求高品质消费趋势的体现。

其实，「酱」在中国由来已久，是中国饮食的至高境界。它是一种发酵类食品，是一种味道比较浓郁的调味品。基本上通过发酵以后，产生的食品都带有两大特点，一个是浓郁诱人的香味，二是含有比较多的健康成分。具体到白酒中，酱香是一种独特的、自成体系的香型，它的完美出产地就是赤水河。相对来说，酱香型白酒的酿造工艺更复杂、严苛，生产周期也更长，其典型特征是酱香突出，优雅细腻，回味悠长且空杯留香，这正迎合了消费者对白酒口感和品质的日益高要求。

▲天宝峰露天陶坛酒库

同时，酱香型白酒属纯粮酿造，是绿色天然发酵饮品，绝不添加任何外来物质，更不用任何添加剂，同时富含多种微量元素和生物菌群，契合了当下白酒市场「喝少一点，喝好一点」的健康消费理念。

从市场反馈来看，酱酒的需求量越来越大，越来越多的消费者选择购买酱酒，不仅是爱上酱酒优雅细腻的口感，更是充分认可酱酒的高品质和高价值。

·青花郎 赤水河的恩赐·

提到酱香型白酒，就必定会提到赤水河。赤水河是中国白酒的母亲河，河两岸的茅台和郎酒，被并称为「赤水河姊妹花」。奔流不息的赤水、连片生长的米红粱、身处大山环抱中的天宝洞地宝洞、封闭的高山河谷，共同构成了河两岸神秘独特的自然生态，孕育了丰富的酱酒文化。

地势低洼，干热少雨，独特的地理环境繁衍了大量的有益微生物种群，全面融入到酒的酿造过程，成就了「酱香」这一白酒的独特品类。

▲赤水河

当地特有的米红粱，是酿造高端酱酒的上好原料;从茅台镇到二郎镇的赤水河两岸，海拔300-500米区间的窖池，是酿造高端酱香白酒的上等窖池。

一方水土养一方人，蜿蜒流淌的赤水河，陪伴了郎酒人的成长，锻造了青花郎的风骨。赤水河畔的郎酒人，世世代代保留着质朴、执着的个性，他们遵循古法，恪守自然，端午制曲、重阳下沙、9次蒸酿、8次发酵、7次取酒, 生产过程历时一年，顺天应时，为世人奉献卓越的酱香白酒。

·酒是陈的香 一年一个味·

青花郎，生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞，正是历经了一个传承古法、顺天应时的漫长过程，青花郎才得以成为中国高端酱酒的卓越代表。

历时一年、经由郎酒人古法手工酿造出来的青花郎原酒，第一阶段贮存在天宝峰峡谷地带的大罐中，在大自然的云霞雨露中，驯化野性，淬火祛烧，再经传承千年的盘勾工艺，勾调定格。第二阶段，盘勾定格后的酒体，送入天宝峰顶的露天陶坛库修养。充裕的阳光照射，加速醛类物质的挥发，酒体内在酯化反应充分持续，在大自然怀抱中，采天地精华，吸日月灵气，醇化生香。第三阶段，经露天陶坛库修养醇化的优质酱酒，进入郎酒天然储酒洞——天宝洞静养修行。这里常年恒温恒湿，富含绝世稀有的天然酒苔，青花郎在洞中，潜心修炼，陈化老熟，得道出关。

顺天应时，一丝不苟，青花郎就仿佛一个懵懂未开的少年，成长为一个睿智豁达的长者，每一滴青花郎酒都是岁月的陈酿，大自然的恩赐。

▲郎酒天宝洞

对于酱酒而言，一年一个味，酒是陈的香。在青花郎背后，是郎酒13万吨的优质酱酒储存，以及每年3万吨优质酱酒的强大产能。按照郎酒现在每年销售1万吨来计算，再考虑到经济市场正常的销售增长速率，仅这13万吨存酒，就至少可以卖七八年。也就是说，青花郎在装瓶前的储藏时间，至少可以达到七八年，这13万吨的存储量充分保障了市场上青花郎的卓越品质。这是对消费者的承诺，更是责任。

「青花郎是大自然的恩赐，是时光的礼赞。」郎酒的工程师表示，我们对工艺、对品质的坚守，就是要让每一位消费者在品尝郎酒的时候，不仅是在品鉴一杯好酒，更要感受到它蕴含的文化、灵魂和生命。

青花郎将在以下航机杂志

与您在天空的旅程中邂逅

『中国之翼』、『东方航空』

『南方航空』、『云端』