“低调做人 实在酿酒”——访大福酒业集团董事长叶作坤
 在今年召开的中国(贵州)国际酒博会上,由大福酒业集团有限责任公司研制生产的“巴拿马100年纪念酒”受到了广大客户和市民的好评。据了解,大福酒业集团有限责任公司成立于2003年,大福酒产品先后荣获“中华诚信品牌”、“中国市场公认畅销品牌”等多项殊荣,大福酒业也多次被评为“茅台镇十佳纳税企业”、“绿色企业”、“诚信单位”等优秀企业称号。一个成立时间不算太长、跻身于众多白酒品牌中却获得了诸多荣誉的白酒企业是如何经历面对白酒行业发展低迷期的?带着这样的疑问,记者日前专访了大福酒业集团有限责任公司董事长叶作坤。

 

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   者:白酒作为我省重要的支柱产业之一,2016年下半年后,也出现了白酒市场整体萎缩的情况。据了解,大福酒业集团在此期间的发展速度却是稳中有升,请问贵公司是有什么“制胜法宝”吗?
 

   叶作坤“法宝”谈不上,在保证品质、诚信经营的同时,市场营销模式是非常重要的。一是以定制酒为主,为公司、个人提供定制酒服务。二是以经销商为主,把最大利益让给经销商,对市场经销商和客户作好“后台”支撑,让他们在“前台”能自如运行。
  

   记 者:文化是企业发展的灵魂。公司在用企业文化助推产业发展中采取了哪些措施?收到了什么样的效果?
 

   叶作坤:我理解的企业文化包括两个部分:一是产品文化。产品文化包括外包装和酒文化,公司除遵循产品采用本地优质高粱、小麦为原料,严格按照与“国酒茅台”一脉相承的酿造工艺,通过长期贮存,精心勾兑而成,具有“酱香突出、甘香醇和、绵柔净爽、回味悠长,空杯留香”的特点等制酒精髓外,在包装上勇于改革创新,融入贵州的民族特色、地域特色,极力打造属于大福酒业独有的特色。二是企业文化。公司自成立以来,牢固树立“以人为本、准确定位、诚信至上”的发展理念,首先在用人中坚持“德才兼备、以德优先”的原则,公司上层以身作则、为想干事、能干事、干成事的员工提供平台和对等的待遇,树立企业归属感。其次,要求员工以“感恩、创新、自信”的心态来工作。“感恩”,就是要珍惜现有的工作机会和平台,通过自身的努力,为自己和家人创造更好的生活条件;“创新”,就是鼓励员工要勇于去做别人做不到的事,培养员工突破自我和突破现有状况的开拓性;“自信”,相信自己,相信企业,努力和付出了就一定会有收获。最后,服务社会。
 

    者:2016年1月,大福酒业跻身于中国白酒行业十大影响力品牌,并获得众多国内外荣誉,您觉得大福酒业的发展优势是什么?
 

   叶作坤:我觉得公司发展的最大优势公司上下团结协作,个人与公司间形成了统一的企业荣誉观;实现诚信管理和诚信经营,从合同履约、产品质量、经营方式、环境保护、依法纳税等环节建立内控系统,确保对人、对事诚实、守信;企业的良好发展作基础,公司至今没有出现过融资现象,更没有出现负资产运营,无论是面对政府、经销商,还是客户,均没有出现过欠债的情况。在贵州省白酒行业中,大福酒业的诚信位列第一,这是一种良性循环,诚信也大大助力着公司的发展。
 

   记者:大福酒业集团有限责任公司目前的发展状况如何?主要经营的品种有哪些?
 

   叶作坤:公司目前以生产专业白酒为主,酒厂占地面积六万余平方米,年产优质酱香白酒4000余吨。优质纯粮酱香基酒及陈年老酒储备达8000多吨,这样的存储量在贵州除茅台企业外,大福酒业位居第二。现公司有生产和销售专业团队几百员工,主要经营的品种有拥有独立商标权的“乾宇酒”“黔财酒”“酒糟封坛酒”“老坛酒酒”等知名白酒系列。简易包装,就是让消费者把关注度调整到酒的品质上来。

 

  大福酒业的目标是用三年的时间,完善和完成国际化生产线建设标准,使所有产品从内到外一律按照国际化标准生产,打破其他酒业针对不同国家和地区生产不同系列白酒的模式,让国人也能在国内任何地方喝到的都是具有国际品质的大福系列酒。
 

关键词: 大福 酒业 低调
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