仁怀,一座醇香弥漫的中国国酒文化之都,一张飘满酒香的世界名片。因盛产国酒茅台而享誉中外,因主产酱香型白酒而飘香五洲,白酒产业占据黔酒半壁江山。
面对全国白酒处在深度调整期和转型升级期,仁怀酱香白酒仍以优良品质和稳定的消费市场占据鳌头,市场认可度和美誉度不断提升,生产、销售稳定增长,产业发展一路向好高歌猛进。

遵义市委常委、仁怀市委书记张翊皓(左五)调研乡村农旅一体化建设。
调整结构,优化布局,打造酱香白酒工业航母
仁怀是酱香白酒的主产区。2011年,贵州省委、省政府提出:“用5到10年时间,把茅台酒打造成世界蒸馏酒第一品牌,把茅台镇打造成中国国酒之心,把仁怀市打造成中国国酒文化之都,实现未来十年中国白酒看贵州,贵州白酒看仁怀”的战略目标。
为此,仁怀以酱香型白酒生产和白酒配套产业为主导产业,以茅台镇、仁怀名酒工业园区为两大主战场,按照“一区三园”(贵州仁怀经济开发区、名酒工业园、茅台古镇文化产业园、坛厂现代服务园)布局产业,倾力打造全国最大的酱香型白酒生产基地和白酒特色工业旅游区,全市酱香酒核心产区面积达85平方公里。目前,入园企业达185家,其中白酒生产企业148家,白酒配套及非酒企业37家。
与此同时,茅台集团充分发挥“大心脏”“发动机”作用,实施“大茅台”战略,相继建成了中华新生产区、循环经济科技示范园、国酒工业园、301车间、马鞍山酒库、环山酒库区等项目。
“十三五”期间,仁怀按照“择优扶持一批、改制重组一批、申报上市一批、做大做强一批”思路,扩总量、调结构、增效益,着力打造白酒工业升级版。打造1个千亿元企业引领、3个100亿元企业支撑、10个10亿元企业带动、40个1亿元企业跟进的“1314”白酒工业骨干集群,推动白酒产业向集约型、集聚型,集团化、规模化、标准化转型升级,打造酱香白酒工业航母,在激烈的市场竞争中奋勇搏击,挺立潮头。

工人在制酒
提升品质,塑造品牌,引领中国酱香白酒破浪前行
在国酒茅台品牌的强力引领下,仁怀地方酒业与国酒茅台共享得天独厚的自然条件和地域环境,继承和弘扬传统生产工艺,白酒产业规模扩大、产量稳增、品质提升、品牌凸显,实现了跨越式发展。
仁怀继2004年被认定为“中国酒都”后,2015年,又获批“全国酱香型白酒知名品牌示范区”。
2016年,全市白酒实现产量33万千升,完成总产值582.1亿元、增加值501.3亿元,酒业实现税收179.29亿元、财政总收入179.5亿元、一般公共预算收入26.03亿元。今年上半年,实现白酒产量达18.11万千升,产值达317.48亿元,实现销售收入293.3亿元。
仁怀市还引进中国劲牌集团、中国和佳医疗集团、上海上亿集团等知名企业参与白酒品牌战略重组,签约企业达30家、资金达200多亿元。目前,全市酒类企业达2838家,其中2000万规模以上73家、产值上亿元34家,6家企业在深圳前海、上海股权交易中心挂牌,形成“大企业顶天立地、小企业铺天盖地、创新企业勇闯天地”发展新格局。
市场激荡,品牌为王。仁怀市深入实施品牌战略,成功申报“仁怀酱香酒”地理标志证明商标,成功创建“全国知名品牌示范区”。茅台品牌价值达2700亿元,雄居中国地理标志产品上榜品牌榜首;仁怀酱香酒以721.9亿元的品牌价值位列全国知名品牌示范区上榜品牌第1名,获得“贵州省商标战略示范县区”称号,初步完成“全国商标战略实施示范城市”“全国质量强市示范城市”创建。
2016年,在品牌战略引领下,全市新增白酒注册商标1045件、省级著名商标13件。目前,拥有酒类注册商标7549件,其中中国驰名商标7件、省级著名商标118件、国家地理标志保护产品和证明商标各1件、“贵州省名牌产品”15个、贵州十大名酒4个。

包装酒
借船出海,抱团出击,仁怀酱香酒行遍中国飘香世界
仁怀按照“政府引导、酒协搭台、企业唱戏”方式,引导白酒企业创新营销模式,拓宽白酒销售市场和发展空间。
每年,仁怀利用成都春交会、郑州酒博会、中国贵州(国际)酒博会等会展,创新开展“酱香酒中国行”推介活动。目前白酒主销市场已扩展至河南、山东、江苏、广东等10多个省份,仁怀酱香酒行遍全国各地,进入寻常百姓家,得到消费者的广泛认可。
与此同时,充分利用大数据、互联网+等现代信息技术和电商平台拓展销售市场。建成了集市场交易、期货交易、现代物流、国际贸易、电子商务、文化旅游、品鉴体验等功能于一体的酱香酒交易中心和国酒城白酒展示中心酒类交易市场。今年上半年,白酒交易中心线下交易规模达到1.67亿元,会员规模27家,通过酒投公司收储等方式年底交易额可突破20亿元。
坚持按照集中展示、捆绑入驻的模式,稳步推进“名酒汇”“酱酒汇”等展销平台建设,在10个高速公路服务区签约“名酒汇”项目,让顾客在服务区就能买到放心的各种品牌的酱香酒。
仁怀国酒城一手打造的“天天酒博汇”项目,入驻酒类企业64家,自运营以来,累计完成销售额达2.4亿元;京东商城开启了仁怀电商发展的新时代,为仁怀酱香酒提供了宽广的网络销售平台,让消费者通过电商平台就能够买到货真价实的仁怀酱香酒,京东仁怀酱香酒馆自启动运营以来,已捆绑入驻企业36家,完成销售额近1亿元。
与此同时,仁怀相继举办酱香文化月、九·九重阳祭水大典、天天酒博会等活动,今年5月启动了“中国酒都·神秘茅台”酒旅文化年系列活动,开启了酒旅融合发展的新路径。

美酒河
此外,仁怀出台了全国首个酒类团体标准《酱香酒地方标准体系》,编制出台“酱香型年份酒认证体系”“仁怀酱香酒年份酒标准”等内容的“仁怀酱香酒地方标准”和质量控制体系,为仁怀酱香酒产业实现转型升级提供技术支撑,规范白酒产业健康发展,牢牢把握住行业话语权。
仁义为怀,酿造未来。仁怀市雄心勃勃,到2020年,成功创建国家级经开区,实现“1314”集群目标,唱响“中国酱香·赤水河谷”产区概念,做响地方酒企品牌,引导名优品牌参与全球竞争。同时建立“平台+互联网+三网两线”销售体系,持续开展“仁怀酱香酒·中国行”活动,开启“仁怀酱香酒·世界行”活动,让仁怀酱香酒行遍中国、飘香世界。(陈飞 史猛)
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