不知什么时候开始，发小们形成了每年过年一聚的传统，轮流坐庄，今年你家，明年他家。聚会一直有一个保留节目，那就是聚会时大家各展厨艺，做一道自己的拿手美味凑成一桌年饭。前年轮到我家时，尽管我对一年不见的发小们万分想念，但想到保留节目过后厨房的油污残渣和瓶罐狼藉，还是很忧心忡忡。果然，去年大年初二的晚上送走朋友后，我收拾到大半夜才算是归置整齐，清洗干净。油污重灾区当然是燃气灶的灶台，炒菜时溅出来的残渣早已冷却贴在灶台上，单用抹布擦洗已经难以奏效，费了一整瓶洗洁精最后才算是有个样子。

今年的聚会是在小曹家，大家陆续端出了自己的美食作品，糖醋里脊，青笋炒肉，大烩菜不胜枚举，令人眼馋。更值得一提的是，大家端出的菜品颜值相当高，没想到一年内大家的厨艺增长如此迅猛。进厨房前，我已经做好十足的心理准备。只见柜台上杂乱地堆放着多余的菜叶、未剥完的蒜瓣，未合盖子的酱油瓶、蚝油瓶等，奇怪的是里面并无糟糕的油烟味，最让我吃惊的是燃气灶上干净亮堂，几乎没有多余的残渣污块，让身为洁癖患者的我好感爆棚!

我准备做一道红烧茄子。切好茄子后，我像往常一样打火，但燃气灶就是不见火苗。我喊来小曹，他向我解释说，他家的燃气灶是厨之宝红外线灶，和普通的灶不同，燃烧起来无烟无明火。

果然，高科技就是与众不同。我还发现小曹家的锅底都是干净的原色，颠覆了我对锅的传统认知。“你家的锅都是新买的吗?”我忍不住问。“不是，因为厨之宝红外线灶不熏锅，所以你看我家锅底都是干干净净的!而且啊，燃气灶虽然看不见明火，温度却非常高，一般烧菜掉下来的小骨头、菜叶之类的，能瞬间烧成灰!”怪不得呢，灶面上如此干净。当晚的菜品色香味俱好，我想，只有像厨之宝这样的好灶才能做出这般美味的菜肴。

像我这样的洁癖“患者”，必然要入手一台厨之宝红外线灶了。我去厨之宝专卖店的时候，销售人员向我详细介绍了厨之宝红外线灶，说它是采用无焰催化燃烧技术，燃烧时有害烟气排放很少，而且几乎看不到火焰。销售人员还解释说，厨之宝红外线灶之所以不熏锅不黑锅，是因为改进了燃烧器结构，燃气燃烧得非常充分，不会产生“游离碳”，所以用多久锅底都不会黑。

销售人员还告诉我，厨之宝红外线灶的一组实测数据最能说明产品品质。国家标准要求燃气灶的热效率大于等于50%，但实测结果是，厨之宝红外线灶达到70%，节能了40%。我当即决定带一台厨之宝回家，而事实证明，厨之宝红外线灶确实也不负所望，不仅拯救了我的厨艺，更改善了我的厨房环境，为我这个洁癖“患者”开了一味良方。