味哆哆炸鸡不惧淡季来袭焕发强劲生命力

来源：中国网 2017-08-25 11:59:47

物价上涨一直都是影响餐饮行业销售量的一大难题，特别是经过各种天灾以后的物价价格直线上涨，可回落却不大。蔬菜青黄不接，肉类价格持续攀升，米油等无一不在飞涨，原材料上涨菜品销售价格也只能随之上调，部分顾客也就随着价格的上涨而流失。导致餐饮行业迎来了大规模的淡季，那么如何走出困境，淡季突围?对此，味哆哆炸鸡有对策，打破淡季带来的困扰，在将更美味的美食小吃带给大家的同时也为市场带来了新的转变。

味哆哆炸鸡在市场上发展多年，早已名扬四海，受到大众消费者的喜爱，并根据市场的发展研发出多种不同的美食休闲小吃，特色牛排、时尚冷饮、正宗小吃为味哆哆增添色彩，近百种单品能够搭配出无限组合，食客更多选择。味哆哆炸鸡演绎着一种传统与时尚并存的企业文化，在短短时间内收获了众多的支持者，而且味哆哆炸鸡科学的制作模式让你想吃就吃，再也不用担心长胖啦!

面对众多商家避之不及的淡季，味哆哆炸鸡则没有丝毫的担心，强大的企业实力就是味哆哆不惧淡季的盾牌。味哆哆炸鸡花费巨资研发出数十种风味，其独特的口味形成垄断消费群体，保证一年四季无淡季。但是凡事都没有绝对，为了杜绝各大合作商的忧虑，味哆哆总部精准的总结出了一套抵抗淡季的经营模式，消除合作商的后顾之忧。

首先，加强成本、费用控制，广开进货渠道，找货源源头采购，尽量减少中间环节。在不降低原材料品质的前提下，采取自购方式。其次人力成本控制也是主要控制对象，不同岗位员工采取交叉培训，可以在高峰时互相补位，做好定岗定编，坚决不超编，尽量不满员。当然，这一点味哆哆炸鸡是不需要担心的，味哆哆操作十分简单，总部会将炸鸡半成品直接全国统一配送，在保证了口味的统一性时，也能更好的方便合作商的操作，焕发出强劲的生命力!

关键词：炸鸡生命力

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