休闲美食新主张贝塔西岩烤牛排带你吃出牛排新风味

来源：中国网 2017-08-16 13:42:34

前段时日，来自美国纽约雪城大学的学生在校园用岩浆烤制牛排的视频在网上火了起来，他们全副武装，自制1100摄氏度的高温岩浆，铺设铁网来烤制牛排。在炙热的岩浆上，牛排不过数十秒便开始滋滋作响，不到片刻，一份牛排就烤制完成，而这一景象也吸引了无数网友的围观点赞。

其实，对于很多朋友来说，用熔岩来烤制牛排已经算不得是一件大新闻了，但第一次用熔岩烤制可以让人放心食用的牛排还是令很多人对于这种极富创意的烤制方式充满了兴趣。据贝塔西牛排西餐厅的西餐大厨介绍，烤制牛排最重要的一点就是火候的把控，这种方式烤制速度非常快，熔岩的高温能使食材表面瞬间凝固，牢牢锁住其内部的营养成分，因此它无论是在口感还是营养价值上都更为出色。听了专业人士的介绍，不少吃货朋友也纷纷感叹，这样的美食也只有那些技术流才能品尝到。

但是，这样的美食离我们究竟有多远呢?真的是可望而不可及吗?答案当然不是，今天小编要为大家介绍的就是一个手残党也能品尝到的特色美食，它就是贝塔西岩烤牛排。贝塔西岩烤牛排是贝塔西牛排西餐厅创新推出的新款牛排餐品，与我们刚刚说到的熔岩烤制的牛排有着很大的相似之处。它精选天然优质的上等牛肉，在食材辅料上严格挑选，而在工艺上则开创性的使用火山岩盘烤制的方式。它先把火山岩盘加温至270℃，然后再将牛排直接放置于高温的岩盘上，这种烤制方式与熔岩烤制有着异曲同工之妙。伴随着油水混合的滋滋声，鲜香味美的牛排被呈上餐桌，不由得诱得人食指大动。

怎么样，经过小编的介绍，各位吃货朋友是不是再也不用担心自己是手残党了呢?没有什么是能阻挡住吃货朋友们对美食的追求，马上带上你的小伙伴们一同前往贝塔西牛排西餐厅感受一下这种别具风味的岩烤牛排吧!

关键词：牛排风味美食

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